Tipos y preparaciones de sopa

Las sopas se suelen dividir en las siguientes categorías:

1. Huevos de ganado y aves:

Sopa de costilla de cerdo, sopa de pollo, sopa de pichón, sopa de pollo con huesos negros, sopa de huesos, huevo. sopa, sopa de ternera, sopa de hígado de cerdo, sopa de huesos de cerdo, pato viejo Sopa Sopa de tocino Sopa de rabo de buey Sopa de pulmón de cerdo Sopa de manita de cerdo Sopa de panceta de cerdo Sopa de cordero Huevo en conserva Gachas de carne magra Sopa de huevo Melón de invierno Sopa de costilla de cerdo Sopa de pollo Ñame Sopa de costilla de cerdo Oeste Sopa de carne de lago Estofado de champiñones Sopa de fideos con sangre de pollo Sopa de huevo fermentado Estofado de pollo y cerdo Fideos Estofado de pollo Guiso de champiñones Tomate Costillas de ternera guisadas Sopa de costillas guisadas Sopa de rábanos guisados ​​Sopa de riñón Huevo al vapor Sopa de gallina vieja Costillas de cerdo de soja Chucrut Costillas de cerdo guisadas Gachas de carne magra Sopa de paloma Sopa de tomate Sopa De Costillas.

2. Materias primas vegetales:

Sopa de melón de invierno, sopa de lufa, sopa de melón amargo, sopa de rábano, sopa de espinacas, sopa de gelatina de piel de burro, sopa de rábano blanco, sopa de taro, calabaza. sopa, sopa caliente, col tierna, tofu, papaya, hongo blanco, gachas de taro, sopa de azucenas, crema de champiñones, sopa de bolas de melón y kudzu, gachas de calabaza.

3. Ingredientes de los productos acuáticos:

Sopa de carpa cruciana, sopa de algas, sopa de cabeza de pescado, sopa de pepino de mar, sopa de locha, sopa de tortuga, sopa de pescado negro, sopa de algas y costillas. , cabeza de pescado, sopa de tofu, sopa de camarones, sopa de carpa cruciana, sopa de tofu, sopa de almejas que salta la pared de Buda Sopa de algas y huevo, sopa de piel de camarón, sopa de anguila, sopa de abulón, sopa de salmonete, locha y tofu.

4. Harina de arroz y leche de soja:

Sopa de frijol mungo, sopa de tofu, sopa de frijoles rojos, cazuela, sopa de tofu, gachas de laba, gachas de los ocho tesoros, gachas de mijo, sagú. leche de doble piel, gachas de polenta, gachas de cazuela, gachas espesas de arroz con maíz, cebada, frijoles rojos y avena Sopa de arroz, jugo de maíz, judías verdes y cebada.

5. Ingredientes de la bebida de zumo de frutas:

Sopa de tremella, sopa de champiñones, sopa de semillas de loto tremella, azúcar de roca, sopa de tremella y dátil rojo, azúcar de roca, sopa de pera blanca y ciruela ácida. , mermelada de manzana, mermelada de fresa, crema de pera de otoño, vieira de Sichuan guisada con pera nieve, té con leche cremoso original sólido

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Sopa medicinal:

Sopa de dátiles rojos. , sopa de bayas de goji y gachas de Poria

Calamares, carpa cruciana, guiso de tomate, sopa de pollo, gachas saladas de avena.