Como representante típico de los licores de sabor fuerte, ¿cuáles son las características del licor Luzhou Laojiao Tequ?
Luzhou Laojiao Tequ es también una de las diez marcas comerciales más conocidas y fue la primera marca registrada de licor. El vino de Luzhou Laojiao es cristalino, rico en aroma, suave y de sabor puro, crujiente y dulce, armonioso y meloso. Después de beberlo, la fragancia permanece en el pecho y el íleon, y el sabor es dulce para la piel, refrescante y maravilloso.
La clave del estilo único de Luzhou Laojiao Co., Ltd. es el largo tiempo de fermentación, lo que lo convierte en un auténtico vino Laojiao. La característica de los pozos antiguos es que existen requisitos de construcción especiales al construir pozos. Después de un uso prolongado, la piscina de lodo aparece de color rojo verdoso, el lodo se vuelve suave y se produce un aroma extraño. En este momento, los granos fermentados están en contacto con el barro de la bodega y el vino destilado tiene un rico aroma. Un pozo así se puede llamar pozo viejo.
A medida que aumenta la edad de la bodega, la calidad del vino producido también mejora constantemente. El vino elaborado en una bodega centenaria se considera el vino ideal. Luzhou Laojiao es el sitio construido más antiguamente, el más utilizado y el mejor protegido de China. En 1996, fue aprobada por el Consejo de Estado como una de las primeras unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave en la industria. En 2006, fue incluida en la "Lista indicativa del Patrimonio Cultural Mundial" por la Administración Estatal de Patrimonio Cultural.
Como único representante del licor de sabor fuerte de China, "Luzhou Laojiao Traditional Brewing Technology" tiene un rico aroma y buen sabor. La mayoría de las personas a las que les gusta beber este tipo de vino comprarán un licor de sabor fuerte, elaborado principalmente con sorgo. Tiene un alto rendimiento, un precio asequible, es popular y apto para todas las edades.