¿Cuál es mejor, la salsa de vinagre o la salsa hervida?

1. Hervir la salsa es generalmente el método más común en la cocina cantonesa. La carne de cerdo hervida resalta especialmente el ligero sabor de la cocina cantonesa. Por lo general, se cocina en sopa hirviendo y se come cruda antes de cocinarla. Las verduras hervidas son muy nutritivas y ricas en sabor, conservando al máximo el sabor original de los ingredientes.

2. La auténtica salsa de cocina suele ser preparada por el propio chef. Cada uno tiene su propia receta secreta única y el sabor es difícil de replicar. Es muy difícil preparar auténtico jugo hervido, por eso es muy popular.

3. La salsa de vinagre, también conocida como salsa de vinagre rojo, es uno de los ingredientes de diversas ensaladas occidentales. Los ingredientes principales son 2 litros de aceite vegetal, 3 litros de vinagre o 75 ml de zumo de limón, 50 gramos de cebolla picada (o seca), una pequeña cantidad de pimienta negra, etc. , todavía muy diferente.