¿Se puede agregar angélica a las costillas de cerdo estofadas con algas?
Puedes agregar angélica, que se puede usar para guisar sopa de costillas de cerdo. También puedes agregar un poco de ginseng, baya de goji, azufaifa, etc., y el efecto nutritivo será mejor.
Guía: A la hora de guisar costillas, puedes añadir un poco de esta medicina tradicional china, pero no en exceso. Si agrega demasiado, tendrá un fuerte olor a medicina china.
El efecto de agregar Angelicae a la sopa de costillas
El primer efecto de Angelicae: nutrir y nutrir la sangre
La angélica es de sabor dulce, de naturaleza pesada, Puede reponer sangre y es el primero en reponer sangre. Es adecuado para síntomas como palidez o clorosis, fatiga, lagrimeo, mareos, palpitaciones e insomnio provocados por deficiencia de sangre en el corazón y el hígado. Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, raíz de peonía blanca y Ligusticum chuanxiong se combinan en la receta representativa para mejorar la sangre: "Decocción de Siwu". Tiene el efecto de regular la menstruación y reponer la sangre, y es especialmente adecuada para regular y tratar la anemia posparto.
El segundo efecto de Angelica sinensis: hidratante de los intestinos y laxante.
La medicina tradicional china cree que la esencia y la sangre provienen de la misma fuente. Las personas con deficiencia de sangre también tienen insuficiencia de líquidos corporales, y la insuficiencia de líquidos intestinales puede provocar fácilmente estreñimiento. Angelica sinensis puede humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento y, a menudo, se usa con semillas de cáñamo, almendras amargas y ruibarbo para tratar la deficiencia sanguínea y el estreñimiento. Junto con Fangfeng, Chuanxiong, peonía, ruibarbo, hojas de menta, efedra, etc. , puede eliminar el calor y aliviar el estreñimiento.
El tercer efecto de Angelica sinensis: regular la menstruación y activar la circulación sanguínea
Angelica sinensis es de naturaleza ligera y de sabor picante, por lo que puede activar la circulación sanguínea. No sólo puede dragar y regular la menstruación, sino también activar colaterales y aliviar el dolor. Está especialmente indicado para mujeres, especialmente para menstruaciones irregulares, dismenorrea, deficiencia sanguínea, amenorrea y otras afecciones. Los antiguos la llamaban la "medicina sagrada de la ginecología". Compatible con la semilla de melocotón, el cártamo, la rehmannia glutinosa, la raíz de peonía blanca y el Ligusticum chuanxiong, forma una famosa prescripción ginecológica: la decocción Taohong Siwu, que se utiliza a menudo para la menstruación temprana y la dismenorrea.
Eficacia de Angelica sinensis 4: Prevención y tratamiento de los sabañones
La medicina tradicional china cree que los sabañones son causados por la deficiencia de yang en el cuerpo, la invasión del frío externo, el estancamiento del yang qi, y estasis sanguínea causada por el frío. Por lo tanto, se usa comúnmente para calentar los meridianos y disipar el frío, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. La sopa de angélica, jengibre y cordero procede del "Tratado sobre las enfermedades febriles". En la prescripción, la angélica nutre y activa la sangre, el jengibre calienta el yang y disipa el frío, y el cordero nutre la deficiencia y promueve la sangre. Toda la receta tiene los efectos de nutrir y activar la sangre, calentar el yang y dispersar el frío.
Cómo hacer sopa de angélica y costillas
1. Lavar la angélica, los dátiles rojos y la baya de goji y reservar.
2. y verter en agua hirviendo Colocar en la cacerola precalentada;
3. Lavar las costillas, blanquear la sangre en agua caliente y reservar;
4. póngalos en la olla para guisar;
5. Agregue la angélica lavada, la baya de goji, los dátiles rojos y un poco de sal.
6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1,5 horas.