Cómo hacer pescado y camarones hervidos, cómo hacer pescado y camarones hervidos, pescado y camarones hervidos
Pez cabeza de serpiente, un trozo de alimento.
Medio kilo de gambas
Un puñado de hongo negro comestible.
El apio es un alimento.
Alimentos para comer cebolla
Comida Jiang Xiangke
Arroz con ajo
Pimienta de Sichuan
Mirciya
p>Un pimiento rojo
Cómo cocinar pescado y gambas
1 Preparación: Remojar previamente el hongo negro, y añadir sal al filete de pescado ennegrecido con el. quitar las espinas del pescado, el azúcar y la fécula de maíz, cogerlas bien, quitar las cabezas y los hilos de los camarones a los langostinos, pelar la mayor parte de las cáscaras de las colas de los camarones, dejando solo un poco abierto en las colas para su uso posterior, lavar y cortar el apio en gajos y el pimiento rojo en trozos pequeños.
2. Pasos: Después de freír las espinas de pescado, agregue vino de arroz y agua caliente para cocinar la sopa de pescado y reserve, luego agregue aceite al wok.
3. Agregue la cebolla, el jengibre, los pimientos, las hojas de laurel y el ajo, sofría hasta que estén fragantes, luego vierta la sopa de pescado, agregue los hongos negros, la sal y el azúcar, cocine por un tiempo y agregue. cilantro, pimiento rojo y colas de camarones, agregue los filetes de pescado después de que hierva la sopa y espere hasta que los filetes de pescado cambien de color.
Consejos
En este momento se omite el paso de añadir aceite caliente para dar color.