¿Cuáles son los ingredientes del humo del petróleo?
La relación entre los vapores de la cocina y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Las personas que huelen los vapores todos los días tienen más probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares que las personas que no huelen los vapores, porque los vapores contienen mucho colesterol. Puede causar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La exposición prolongada a los óxidos de grasas presentes en los vapores de la cocina puede provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, especialmente en los ancianos. Según el Hospital Popular de la Universidad de Pekín, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son actualmente las tres principales amenazas para los seres humanos (enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes y tumores), porque no sólo tienen una alta tasa de mortalidad, sino también una altísima tasa de discapacidad. Después del inicio, en 100 casos, 78 de los pacientes llevaban mucho tiempo trabajando en la cocina.
El humo del aceite de cocina: la principal causa del cáncer de pulmón femenino
Los principales culpables del cáncer de pulmón femenino son el "humo pasivo" y el "vapor del aceite de cocina". Los carcinógenos presentes en los vapores de la cocina, como el benzopireno, las nitrosaminas volátiles, las aminas heterocíclicas, etc., provocan mutaciones en las células y tejidos humanos que provocan cáncer. Las pacientes de entre 40 y 60 años que están expuestas al humo del petróleo durante mucho tiempo tienen un riesgo de 2 a 3 veces mayor de sufrir cáncer de pulmón y cáncer de mama, lo que causa un daño interminable a sus familias.
Vapor de aceite de cocina: daños graves al tracto respiratorio y a la piel
El vapor de aceite invade el tracto respiratorio y su principal componente, la acroleína, puede causar faringitis crónica, rinitis, traqueítis y otras enfermedades respiratorias. El humo del petróleo es más dañino para la piel de las mujeres. Las partículas de humo del aceite se adhieren a la piel de las mujeres, provocando obstrucción capilar, acelerando el envejecimiento del tejido cutáneo de las mujeres, provocando piel áspera, arrugas, aumento de melanina y cambios de pigmento. Los cosméticos diarios no pueden solucionar fundamentalmente el daño de la piel y tratar los síntomas en lugar de la causa raíz. Sólo erradicando la contaminación por vapores de aceite desde la etapa de generación de humos de aceite de cocina se podrá proteger completamente la respiración y la piel de las amas de casa.
La cocina es el espacio más contaminado de la familia. Sus fuentes de contaminación provienen principalmente de dos aspectos; uno es el monóxido de carbono, dióxido de carbono, dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno y otras sustancias nocivas liberadas por los incendios comunes en la cocina. como el carbón, el gas y el gas licuado; el segundo son los humos que se producen al cocinar. Actualmente, la mayoría de las decoraciones de cocina populares adoptan diseños abiertos, pero el proceso de elaboración de comida china producirá muchos vapores de aceite. El alcance del flujo de aire en una cocina abierta es grande y el alcance de la campana extractora no puede recolectar ni descargar bien los vapores de aceite, lo que genera contaminación por vapores de aceite y gases de escape en restaurantes y salas de estar.