Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las principales categorías de máquinas de cocinar?

¿Cuáles son las principales categorías de máquinas de cocinar?

Clasificación de productos

Serie independiente plegable

La serie independiente es adecuada para varias fábricas de alimentos pequeñas y medianas y restaurantes de comida rápida de gran volumen, restaurantes de pollo frito, pastelería. tiendas, etc Y puede freír varios alimentos fritos, pero la mayoría de las operaciones aún dependen de manos humanas. El gas licuado y el gas natural son las principales fuentes de energía.

Serie semiautomática plegable

Las freidoras de serie semiautomática son adecuadas principalmente para fábricas de alimentos pequeñas y medianas. Pueden elaborar la mayoría de snacks fritos, como habas, frijol mungo, maní, piñones y otros frutos secos, orejas de gato, tortas de concha y otros productos de harina, alimentos inflados, etc. Se caracteriza por un control de temperatura inteligente, que puede realizar alimentación automática, mezcla automática y descarga automática, lo que reduce los costos de mano de obra. Es más conveniente e inteligente que la serie independiente. La energía utiliza principalmente electricidad, aceite térmico, carbón, gas natural, gas licuado y calefacción de circulación externa.

Serie automática plegable

Las freidoras en serie completamente automáticas son principalmente adecuadas para grandes empresas de producción de alimentos y tienen las características de producción continua, ahorro de energía, ahorro de mano de obra y calidad del producto más uniforme. Como fuentes de energía se pueden utilizar electricidad, aceite térmico, carbón, gas natural, gas licuado y calefacción por circulación externa.