Cómo hacer semillas de melón de mar deliciosas y sencillas

Las semillas de melón son en realidad un producto de cáscara que se encuentra en el mercado de mariscos. Debido a que su forma y tamaño son como las semillas de calabaza, se les llama "semillas de melón de mar". Las semillas de melón de mar tienen un alto valor nutricional y un sabor delicioso, y son muy apreciadas por la gente de las zonas costeras. Entonces, ¿cómo hacer semillas de melón de mar? Primero remoje las semillas de melón en agua limpia durante 30 minutos, luego agregue una pequeña cantidad de sal al agua limpia, lave con cuidado el sedimento en las cáscaras de las semillas de melón, finalmente vierta el agua salada, enjuague nuevamente con agua limpia y luego dejar secar. Primero ponemos agua en la olla, añadimos un poco de aceite, dos cucharadas de salsa de soja, un poco de sal, una cucharada de azúcar, una pizca de ajo y llevamos a ebullición. Después de hervir, vierta las semillas de melón lavadas, cubra con una tapa y dé vuelta con una espátula durante unos 2 minutos. Apaga el fuego cuando veas que se abren las semillas del melón.

El aceite de cebolleta y las semillas de melón son un buen compañero para la cerveza de verano.

Recientemente ha llegado el momento de comer semillas de melón de mar, y las semillas de melón de mar han comenzado a aparecer en los estantes de los supermercados. Saltear un plato grande de semillas de melón con una lata de cerveza fría es definitivamente una excelente manera de combatir el calor del verano. Las semillas de melón son fáciles de hacer. En los supermercados se venden semillas de melón de mar envasadas. Simplemente cómprelo y deséchelo fácilmente. Simplemente fríelo en una sartén. Es un marisco relativamente conveniente y asequible.

Paso 1

Lavar y escurrir las semillas de melón, y el resto de ingredientes estarán listos.

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Paso 2

A fuego alto, agregue agua, jengibre rallado, ajo picado, vino de arroz, salsa de soja, azúcar de roca en polvo y sal en la olla y revuelva. Derretir el azúcar y llevar a ebullición. Reduce el fuego al mínimo, prueba de sal y ajusta. Vierta un poco más de aceite de cocina.

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Paso 3

Llevar el fuego a ebullición.

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Paso 4

Vierta las semillas de melón, use una espátula para mover rápidamente las semillas de melón por el centro, no les dé la vuelta y cierre la tapa.

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Paso 5

Después de que esté casi todo abierto, abre la tapa de la olla y espolvorea con cebolla verde picada.

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Paso 6

Recoge el jugo y apaga el fuego.

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Paso 7

Saca la olla y colócala en un plato.