Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es así como se hace la ensalada de frutas? ¿Es difícil hacer eso?

¿Es así como se hace la ensalada de frutas? ¿Es difícil hacer eso?

Ensalada de Frutas (A)

Ingredientes: 60 gramos de tomates cherry, 65 gramos de manzanas cortadas en cubitos, 30 gramos de uvas de California, 20 gramos de cerezas frescas y 15 gramos de fresas

Ingredientes: 50 ml de yogur.

Preparación: Colocar las frutas anteriores en un plato y cubrir con yogur.

Características: Agridulce, tinto y blanco.

Ensalada de frutas (B)

Ingredientes: 50g de piña, 50g de manzana, 50g de kiwi, 50g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas

Ingredientes: 1; taza de vino tinto, un poco de azúcar blanca;

Preparación 1. Corta la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos del tamaño de cubitos, y divide 1 tomate pequeño en 4 porciones. vino tinto Mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora, y al mismo tiempo meterlo en el frigorífico, sacarlo del frigorífico después de 3 o 1 hora, quitarle los tallos a las cerezas y meterlas.

Características: Refrescante y refrescante; disponible en rojo, amarillo, verde y blanco.

Ensalada de Frutas (C)

Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 gajos de naranja, 2 lichis, 8 trozos de piña, 2 cerezas

Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio picado y nata fresca.

Preparación

1. Lavar, pelar, descorazonar y cortar las manzanas y las peras en rodajas gruesas; cortar las naranjas en mitades; cortar los lichis en rodajas finas; rebanadas.

2. Poner los ingredientes anteriores junto con el apio en un plato de porcelana, agregar el azúcar y el brandy, mezclar bien, espolvorear con almendras picadas, exprimir las flores de mantequilla y decorar con cerezas.

Consejos∩Seleccione las materias primas según la situación real. A excepción de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad.

Características: Rica fragancia, con sabor a otros países.

Realidad Esperanza Cruel Tiempo de respuesta 2008-05-25 12:32

Informe

Ensalada de frutas

Ingredientes manzana, piña, naranjas , kiwis, tomates cherry, aliño para ensalada (también puedes utilizar yogur de frutas)

Preparación 1. Cortar la piña y el kiwi en rodajas en forma de abanico de un centímetro y medio centímetro respectivamente, pelar las manzanas y cortarlas en cubos, cortar los tomates cherry por la mitad y pelar las naranjas.

2. Preparar un plato plano, colocar dos naranjas una frente a la otra formando un círculo, colocar medio tomate cherry entre los dos gajos de naranja, luego colocar rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, rellenar el medio con manzanas cortadas en cubitos y finalmente exprimir. aderezo para ensalada en el centro.

Los ingredientes de la ensalada deben ser frutas frescas, las cuales se deben cortar y colocar en un plato. La fruta no se debe colocar por mucho tiempo, de lo contrario afectará su apariencia.

●Ensalada de frutas heladas

Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.

Producción

1. Quitar las semillas y pelar los plátanos, las naranjas, las manzanas y los kiwis, cortarlos en trozos (de cualquier tamaño) y ponerlos en una cristalería junto con las cerezas rojas.

2. Toma helado (la cantidad es opcional, pero más queda delicioso, preferiblemente para cubrir los trozos de fruta), mezcla bien y sirve.

Esta ensalada se caracteriza por su color brillante, su sabor dulce y refrescante y su sencilla preparación. La cantidad de tipos de frutas se puede aumentar o disminuir a voluntad según el gusto personal. Comer inmediatamente después de prepararlo y no dejarlo por mucho tiempo.

Ingredientes 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry

Ingredientes 100 gramos de aderezo para ensalada

Producción 1. Cortar los trozos; la piña y el kiwi en rodajas en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Cortar los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas. 2. Preparar un plato llano y poner dos naranjas en cada una. Colóquelo en un círculo, coloque medio tomate cherry entre las dos mitades de naranja, luego coloque rodajas de kiwi, rodajas de piña de afuera hacia adentro y rellene el medio con manzanas cortadas en cubitos 3. Finalmente, exprima el aderezo para ensalada; el medio.

Características: bonito aspecto, sabor agridulce.

Ingredientes: 60 gramos de tomates pequeños, 65 gramos de manzanas cortadas en cubitos, 30 gramos de uvas de California, 20 gramos de cerezas frescas, 15 gramos de fresas

Ingredientes: 50 ml de; yogur;

Preparación: Colocar las frutas anteriores en un plato y cubrir con yogur.

Características: agridulce, tinto y blanco.

Cómo hacer macedonia de frutas

Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, salsa de aceite para ensalada, nata fresca, zumo de limón.

(1) Método de preparación:

Primero, pela y quita las semillas de las manzanas, peras, naranjas y plátanos, córtalas en rodajas de una pulgada de largo y tres tercios de ancho y ponlas en un recipiente Mezclar bien. Lavar las hojas de lechuga, esterilizarlas y reservar.

Luego, coloca las hojas de lechuga en el fondo de un plato pequeño y pon encima las rodajas de fruta mixta. Luego vierta la nata fresca y el jugo de limón en la salsa de aceite para ensalada, mezcle bien y viértalo sobre las rodajas de fruta.

La ensalada de frutas ya está lista. Si tienes miedo de no quedarte lleno, te presentamos una ensalada americana. Este tipo de ensalada seguro que te saciará.

Ingredientes: patatas, manzanas, pollo, apio, nueces, hojas de lechuga, salsa de aceite para ensalada, nata fresca, azúcar glass, pimienta.

(2) Método de elaboración:

Primero se cocinan al vapor y pelan las patatas, se cuece el pollo y se pelan las nueces. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Triture el azúcar hasta obtener un polvo fino con un cuchillo.

Luego, corta las patatas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de un centímetro, colócalos en un recipiente, añade la pimienta, la nata fresca, el azúcar glass y la salsa de aceite para ensalada y mezcla bien.

Finalmente, extiende las hojas de lechuga en un plato pequeño y cubre con la ensalada mixta de manzana. Luego espolvorea con nueces y listo.

Ensalada de Frutas (A)

Ingredientes: 60 gramos de tomates cherry, 65 gramos de manzanas cortadas en cubitos, 30 gramos de uvas de California, 20 gramos de cerezas frescas y 15 gramos de fresas

Ingredientes: 50 ml de yogur.

Preparación: Colocar las frutas anteriores en un plato y cubrir con yogur.

Características Agridulces, tintos y blancos.

Ensalada de frutas (B)

Ingredientes: 50g de piña, 50g de manzana, 50g de kiwi, 50g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas

Ingredientes: 1; taza de vino tinto, un poco de azúcar blanca;

Preparación 1. Corta la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos del tamaño de cubitos, y divide 1 tomate pequeño en 4 porciones. vino tinto Mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora, y al mismo tiempo meterlo en el frigorífico, sacarlo del frigorífico después de 3 o 1 hora, quitarle los tallos a las cerezas y meterlas.

Características: Refrescante y refrescante; disponible en rojo, amarillo, verde y blanco.

Ensalada de Frutas (C)

Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 gajos de naranja, 2 lichis, 8 trozos de piña, 2 cerezas

Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio picado y nata fresca.

Preparación 1. Lavar, pelar, descorazonar y cortar las manzanas y las peras en rodajas gruesas; cortar las naranjas por la mitad; cortar los lichis en trozos pequeños; 2. Coloque los ingredientes anteriores junto con el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas.

Consejos: Puede elegir las materias primas según la situación real. A excepción de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar latas, pero se debe controlar la humedad.

Características: Rica fragancia, con sabor a otros países.

Ensalada de Frutas (D)

Ingredientes: 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry

Ingredientes 100 gramos de aderezo para ensalada;

Preparación 1. Cortar la piña y el kiwi en rodajas en forma de abanico de un centímetro y medio centímetro respectivamente. Pelar las manzanas y cortarlas en dados. Cortar los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas. .

2. Prepara un plato llano, coloca dos naranjas una frente a la otra formando un círculo, coloca medio tomate cherry entre las dos mitades de naranja y luego coloca las rodajas de kiwi y las rodajas de piña de fuera hacia dentro. , y rellena el centro con manzanas cortadas en cubitos. 3. Finalmente, exprime el aderezo para ensalada en el medio y sirve.

Características: Bonito aspecto, sabor agridulce.

Ensalada de Frutas (E)

Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.

Cantidad adecuada de ingredientes para el helado

Preparación 1. Quitar las semillas, la piel y cortar en trozos (de cualquier tamaño) los plátanos, naranjas, manzanas y kiwis y ponerlos en un recipiente de cristal. junto con las cerezas rojas 2. Tome helado (la cantidad es opcional, pero más es delicioso, preferiblemente para cubrir los trozos de fruta), revuelva uniformemente y sirva.

Características: Color brillante, dulce y refrescante, sencillo de hacer.

Ensalada de Frutas (F)

Ingredientes: 20 gramos de manzanas cortadas en cubitos, 10 gramos de fresas, 40 gramos de piña cortada en cubitos, 25 gramos de peras cortadas en cubitos, 50 gramos de sandía y 10 gramos de piñones;

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Ingredientes: 2 cucharadas de aliño para ensalada y un poco de vino frutal.

Preparación 1. Cortar en dados las frutas mencionadas anteriormente y mezclarlas, luego agregar el aderezo para ensalada y mezclar bien. 2. Coloque la ensalada de frutas mixtas en una ensaladera y espolvoree piñones encima.

Consejos 1. Se requieren fruteros de al menos cuatro colores, con diferentes colores y formas. 2. Utilice cristalería para embellecer la forma.

Aliño casero para ensaladas

Ingredientes: 500 gramos de aceite de ensalada, 1 yema de huevo, un poco de sal y un poco de especia.

Para hacer una caja de acero inoxidable, secar el agua, poner la yema de huevo, batir con unas varillas para que quede espumoso, añadir aceite de ensalada y seguir batiendo hasta que el aceite y la yema de huevo se derritan por completo. una consistencia espesa, agregar sal, con azúcar blanca es suficiente.

Silly Beibei respondió el 25-05-2008 12:32

Informe

Ensalada de Mariscos

Ingredientes:

< >300g de gambas medianas, 1 sepia, 300g de almejas, 4 ostras, ensalada de verduras (achicoria, lechuga, lombarda, escarola), 2 cucharadas de vino, 1/4 de limón, salsa de ajo.

Proceso de elaboración:

1. Escaldar la sepia y las gambas después de pelarlas con agua hirviendo y vino, posteriormente pelar las gambas y cortar la sepia en tiras.

2. Remojar las almejas en agua con sal para quitarles la arena, lavarlas y blanquearlas en agua caliente para abrir las conchas. Las ostras también se lavan de esta manera y luego se blanquean.

3. Lavar las verduras de la ensalada con agua fría y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior.

4. Poner en el plato todo tipo de ensaladas y verduras, y poner en el plato los mariscos que tengan buen aspecto, luego adornar con limón y rociar con salsa.

Ensalada de Pollo

Ingredientes:

1 taza de ensalada de verduras (lechuga, escarola, lombarda), 150g de pechuga de pollo, 1 cucharada de sake, A un poco de sal y salsa de soja.

Proceso de elaboración:

1. Hervir las pechugas de pollo en agua con sake y sal refinada, sacarlas, desgarrarlas con la mano y reservar. Lavar las verduras con agua fría, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

2. Coloca las verduras en un plato, cubre con las pechugas de pollo y luego vierte la salsa.

Ensalada de frutas

Ingredientes:

4 fresas, 1 kiwi, media naranja, 4 kumquats, 4 tomates pequeños, aderezo puro de Yogurt.

Proceso de elaboración:

1. Lavar las fresas, los kumquats y los tomates pequeños y cortarlos por la mitad, pelar los kiwis y las naranjas y cortarlos en tamaños similares al resto de frutas.

2. Distribuya las frutas de manera uniforme en el plato y luego rocíe con salsa de yogur puro.