¿Cómo freír patata en polvo?

El método para hacer tortitas de harina de patata es el siguiente:

Ingredientes: 1 patata, 2 huevos, media salchicha, 1 col, media zanahoria, aceite de cocina, pimienta, pimienta negra.

Ejercicio:

1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en rodajas gruesas, cocerlas al vapor en una olla durante unos 20 minutos, hasta que las patatas estén blandas;

2. Mientras se cocinan las patatas al vapor, batir los huevos, picar las zanahorias y las salchichas y reservar, desmenuzar la col y reservar.

3. Coloque las patatas en un bol grande y tritúrelas con una cuchara. Vierta el huevo batido y mezcle uniformemente. Luego agrega el repollo, las zanahorias y la salchicha y revuelve bien. Agrega 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra al gusto.

4. Vierta 2 cucharadas de aceite de cocina en la olla, use una cuchara pequeña para sacar una cucharada de puré de papa, viértalo en la olla y extiéndalo en pequeñas tortas. Freír a fuego lento hasta que se doren por ambos lados, luego sacar y servir caliente.