Ilustraciones completas de cómo hacer que la piel sea grasa.

1. Remojar la piel de frijol graso en agua caliente y el hongo blanco y negro en agua fría, reservar.

2. Añade a la carne picada un poco de jengibre, cebolla de verdeo, vino de cocción, sabor muy fresco, un poco de sal, 1 huevo y aceite de sésamo y mezcla bien.

3. Añade los champiñones blancos y negros picados y la zanahoria y mezcla bien.

4. Cortar la piel de las judías fritas en cuadritos y esparcir por encima la carne picada revuelta.

5. Enrollar desde ambos lados hacia el medio hasta que queden muy juntos.

6. Colocar en una vaporera y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego medio-bajo durante 15 a 20 minutos.

7. Cocer al vapor y dejar enfriar, cortar en trozos y servir.