¿Puedo abrir el vino mientras lo remojo en vino de arándano? ¿Importa si abro el vino de arándano a mitad de camino?
¿Puedo abrir la tapa mientras preparo vino de arándano? Es mejor no abrir la tapa al preparar vino de arándano.
En cuanto a su proceso de producción, en la etapa inicial, el arándano lavado debe permanecer sellado en la botella durante al menos siete días, y la tapa no se puede abrir, ya que durante el proceso de sellado, el arándano se Fermentado al vacío. Una vez abierto y puesto al aire, reaccionará con el oxígeno para producir microorganismos, que no pertenecen al vino de arándano. Por tanto, la elaboración del vino requiere de un proceso. Espero que puedas tener más paciencia y conseguir un vino más dulce.
Cómo hacer vino de arándano: 300 g de arándano, 100 g de azúcar de roca, 500 g de licor.
Ejercicio:
1. Remojar el arándano en agua ligeramente salada durante unos 20 minutos.
2. Sácalo, enjuágalo con agua, escúrrelo y resérvalo.
3. Preparar un tarro de cristal limpio, poner primero una capa de arándano y luego una capa de azúcar de roca.
4. A continuación esparce el arándano y añade azúcar de roca hasta que suelte por completo el material.
5. Vierte el vino blanco en el tarro de cristal y tapa con cuidado los arándanos.
6. Luego sella la boca y déjala reposar a la sombra.
¿Cuánto tiempo se puede beber vino de arándano? Si te gusta comer arándano rojo, no lo dejes en remojo por mucho tiempo, de lo contrario no sabrá nada. Si quieres probar el arándano en vino, normalmente puedes sacarlo y guardarlo durante una semana antes de comerlo. De lo contrario, el arándano perderá su sabor si se deja en remojo durante demasiado tiempo.
Si no quieres comer arándano, el tiempo puede ser mayor, pero no demasiado. Lo mejor es entre 15 y 25 días, no más de un mes. Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, el arándano se volverá negro, absorberá demasiado alcohol y el vino se volverá más claro. Si se deja mucho tiempo se puede separar del vino y conservar. Además, los arándanos remojados en vino durante mucho tiempo liberarán el amargor del núcleo del arándano, lo que hará que el vino de arándano tenga un sabor amargo, por lo que es mejor no seguir bebiendo vino de arándano.