¿Cuáles son las formas de preparar el pepino de mar?

1. Gachas de pepino de mar

Ingredientes: 100g de arroz glutinoso, 5g de mijo, 30g de pepino de mar (remojado en agua), 5 longans.

Práctica:

1. Lavar la carne del longan y partir el azúcar de roca en trozos.

2. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua fría durante media hora, retirar y escurrir.

3. Añade unos 65.438 0.000 ml de agua fría a la olla, añade el arroz glutinoso y el mijo, lleva a ebullición a fuego alto, sofríe varias veces a fuego lento;

4. Cuando el arroz glutinoso esté blando y podrido, agregue azúcar de roca para ajustar el sabor. Agregue el pepino de mar y cocine a fuego lento un rato antes de comer.

2. Sopa de pepino de mar y costillas de cerdo

Ingredientes: 1 pepino de mar, 500 gramos de rábano, 500 gramos de costillas de cerdo, 20 gramos de vieiras, 30 gramos de jengibre, apropiado. cantidad de vino de cocción y sal.

Ejercicio:

1. Quitar el pelo al pepino de mar, cortar el rábano en tiras de carne, escurrir la sangre de las costillas y remojar las vieiras.

2. Añade agua fría a la arrocera de barro morado y añade todas las rodajas de jengibre y los ingredientes. Después de cocinar durante 3 horas, agregue sal y vino de cocción.

3. Añade el pepino de mar un minuto antes de meterlo en la olla.

3. Sopa de azúcar de roca, dátiles rojos y pepino de mar

Ingredientes: Un pepino de mar, un poco de azúcar de roca, un poco de dátiles rojos.

Ejercicio:

1. Después de descongelar el pepino de mar, límpialo y córtalo en tiras.

2. Ponlo en una olla hirviendo sin añadir agua.

3. Preparar unos dátiles rojos y azúcar de roca.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, añadir los dátiles rojos y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Al servir, añadir un poco de azúcar de roca al gusto.