Un método para hacer pepinos de mar

1. Tratamiento con agua pura: Primero lave el pepino de mar con agua limpia, luego sumérjalo en agua limpia durante 8 horas hasta que el pepino de mar se ablande. Cambie a agua limpia y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego déjelo reposar durante 8 horas y luego. corte el abdomen con unas tijeras y saque la cavidad abdominal. Lave los ligamentos del interior, cámbielos a agua limpia y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego déjelo reposar durante 8 horas. Después de enfriar, cámbielo a agua pura (agregue cubitos de hielo o guárdelo). el refrigerador), generalmente se pueden enviar 500 gramos de pepinos de mar secos de la isla Zhifu y la isla Kongtong. Se pueden enviar importaciones paralelas de 3,5 a 5 kg. Este método es especialmente adecuado para familias.

2. Evaporación: La evaporación también se llama pelo de bórax. Es un tipo de método de agua alcalina. Primero lava el pepino de mar, luego agrega agua hirviendo y cocina por 3 horas para que se ablande nuevamente. Después de cambiar el agua hirviendo, agregue una cantidad adecuada de bórax (generalmente 500 g de algas y 100 g de bórax), ciérrelo con film transparente, cocínelo al vapor en un cajón durante 3-4 horas, sáquelo, enjuáguelo con agua y remojarlo en agua. Generalmente, se pueden enviar de 3 a 4 kilogramos de importaciones paralelas por 500 gramos de productos secos. Los pepinos de mar elaborados con bórax tienen una forma regordeta, elásticos y tienen poca pérdida nutricional.

3.Cabe destacar que el tamaño y el grosor de los pepinos de mar son diferentes, por lo que el tiempo para que suban también es diferente. Los pepinos de mar pequeños y delgados pueden tardar menos en crecer, mientras que los pepinos de mar fuertes y gruesos deberían tardar más. Algunos son del mismo tamaño, grosor y variedad, y otros tienen solo uno o dos cabellos. Los que hayan sido enviados primero serán clasificados primero y los que no hayan sido enviados seguirán siendo enviados.

4. Una vez preparado el pepino de mar, se puede congelar en agua y el tónico se puede remojar en agua caliente y comer directamente. Pero puede prevenir la condensación, la deshidratación y la sequedad del ginseng durante mucho tiempo. El pepino de mar se utiliza a menudo como plato principal en la mesa y se utiliza mucho en diversas cocinas. Después de ser elaborado se utilizan diversos métodos de cocción, como asado, asado, guisado, fritura, sopa, relleno, etc. La carne queda suave y tierna, con una textura crujiente y deliciosa. Debido a que el pepino de mar en sí no tiene un sabor evidente, debe complementarse con una sopa clara para realzar el sabor.