¿Se pueden comer frutas y leche juntas?

Ingredientes: 50g de avena troceada, 300ml de leche pura.

Complementos: 5 fresas, 10 arándanos, 1 plátano, 5 almendras, 1 cucharada de sésamo negro cocido y más de 10 pipas de calabaza.

1. Prepara todos los ingredientes. Lavar los arándanos y las fresas, escurrir y reservar. Se fríen las semillas de calabaza y las semillas de sésamo negro.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, la cantidad de agua debe cubrir todo el fondo de la olla. El fuego hervirá el agua hasta que hierva.

3. Luego vierte la leche pura en la olla y continúa calentando hasta que aparezcan pequeñas burbujas en el borde de la leche. No es necesario hervir la leche.

4. Lavar la avena cortada en acero, escurrir el agua y luego verterla en el pote de la leche.

5. Pon a fuego lento y cocina la avena cortada en acero hasta que esté cocida. La leche y la avena tienden a salirse cuando se cocinan, así que revuélvelas con frecuencia para evitar que se peguen a la sartén y se desborden.

6. La avena con leche cocida queda relativamente espesa. Apague el fuego y use el calor restante para continuar cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos para suavizar la avena.

7. En este momento, prepara las frutas correspondientes. Retire los tallos de las fresas y córtelas en cuartos. Pele los plátanos, córtelos primero en rodajas finas y luego córtelos en forma de corazón.

8. La avena con leche a fuego lento se volverá más viscosa. Puedes cocinarlo más de una vez, guardarlo en el frigorífico después de enfriarlo y recalentarlo al comer.

9. Poner la avena con leche cocida en un recipiente adecuado.

10. Coloca varios ingredientes de frutas y frutos secos sobre la avena y sirve.