Cómo hacer sopa, receta casera de sopa de col tierna y bolas de pescado
Col tierna
100g
Bolas de pescado frito
50g
Bolas de gambas
50g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Pelar y lavar las coles tiernas.
2. Rompelo en trozos pequeños con las manos
Corta el jengibre en polvo
4. Pon un poco de aceite en la olla
5. Después de que el aceite esté caliente, ponga el jengibre picado en la olla y saltee.
6. Poner las coles tiernas en la olla y sofreírlas.
7. Sofreír las coles tiernas hasta que estén blandas y añadir la cantidad adecuada de agua.
8. Después de que hierva el agua, ponga las bolas de pescado y las bolas de camarones en la olla y cocine durante 2-3 minutos.
9. Cuando el volumen de las bolas de pescado y de gambas se expanda hasta aproximadamente 1,5 veces su volumen original, apague el fuego, espolvoree con cilantro picado y sazone con sal, azúcar y salsa de soja.