¿Cómo comer espinacas?

600g de espinacas, 200g de jengibre rallado, cantidad adecuada de salsa de ostras, 1 cucharada de aceite de girasol.

Método de trabajo

1. Quitar la cabeza a las espinacas, lavarlas y cortarlas en trozos para su posterior uso.

2. Vierte aceite de girasol en la sartén caliente y calienta hasta que esté caliente. Primero agregue el jengibre rallado y saltee hasta que esté fragante. Ponga a fuego medio y use el método 1 para agregar las espinacas y saltee hasta que se distribuyan uniformemente.

3. Método 2: Espolvorea una cantidad adecuada de salsa de ostras sobre las espinacas.

Ingredientes

Ingredientes: 750 gramos de espinacas frescas, sal, glutamato monosódico, cebolla verde rallada, jengibre rallado, aceite de pimienta, aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Quitar las hojas viejas de las espinacas y luego partirlas. Enjuague con agua para eliminar los sedimentos y retire el agua de control.

2. Llenar la olla con agua, llevar a ebullición, agregar las espinacas y sofreír hasta que estén blandas, retirar y enfriar en agua fría, exprimir el agua, poner sal, glutamato monosódico, cebolla verde y jengibre rallado. un bol Mezclar bien.

3. Lavar la olla, añadir un poco de aceite de sésamo, calentar a fuego lento al 50-60%, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes. Sacar los pimientos, verter el aceite de pimiento sobre las espinacas del bol, tapar con un plato, destapar un rato y poner en el plato.