El bizcocho suave de frijoles rojos es particularmente delicioso. ¿Cómo se hace en casa?

1 bol de frijoles rojos y 1 bol de harina de arroz glutinoso, te enseño a hacer tortas de arroz glutinoso de frijoles rojos y bolitas suaves de arroz glutinoso, ¡sencillo!

A veces pienso que los productos de arroz glutinoso son alimentos con grandes connotaciones. ¡Diferentes métodos, diferentes formas y diferentes nombres son muy tentadores! Ella le enseñó a Xue Meiniang cómo cocinar al vapor fideos de arroz glutinoso con leche y envolverlos en crema dulce y frutas; agregar agua a la harina de arroz glutinoso y cocinar al vapor en una olla. Se rellena con pasta de frijoles y se enrolla con harina de soja. Se llama bola de nieve; la harina de arroz glutinoso también se puede utilizar para hacer palitos de arroz glutinoso, mochi, pasteles de arroz, etc.

Si quieres comer pastel de frijoles rojos, no tienes que salir a comprarlo. Es fácil de hacer en casa. Es suave, dulce y delicioso.

Hoy utilizamos frijoles rojos y harina de arroz glutinoso para hacer un pastel de arroz glutinoso de frijoles rojos, suave y dulce. Los frijoles rojos contienen una variedad de sales inorgánicas, son ricos en fibra dietética y oligoelementos y tienen funciones laxantes, fortalecen el bazo y el estómago y eliminan el edema. ¡Los frijoles rojos son especialmente populares en gachas y bocadillos!

Si quieres comer pastel de frijoles rojos, no tienes que salir a comprarlo. ¡Podemos cocinarlo en casa y cocinarlo al vapor en una vaporera! Suave y dulce, ¡el método es muy sencillo!

Tarta de arroz glutinoso con judías rojas

Ingredientes principales: judías rojas, harina de arroz glutinoso, azúcar blanca y agua

[Método específico]

1. Mezclar los frijoles rojos Lavar y remojar en agua durante la noche.

2. Vierta los frijoles rojos en la arrocera inteligente Zhenmi. Agrega dos trozos de azúcar de roca para que tenga mejor sabor. Presione el botón de cocción.

3. La arrocera inteligente Zhenmi puede cocinar al vapor arroz sin azúcar o varios bocadillos.

4. Los frijoles rojos cocidos tienen un sabor dulce y suave y se pueden comer directamente o usarse para hacer bollos de frijoles rojos.

5. Agrega harina de arroz glutinoso a los frijoles rojos, agrega una cucharada de azúcar, luego agrega un poco de agua y amasa hasta obtener una masa más suave.

6. Untar el bol con una capa de aceite, poner en el bol la masa de judías rojas y arroz glutinoso y compactar. Cubrir con film transparente, insertar unos ojitos con palillos, ponerlos en una olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 30 minutos.

7. Verter el bizcocho de arroz glutinoso de judías rojas al vapor sobre el papel engrasado, darle la vuelta y dejar enfriar.

Después de enfriar, puedes cortarlo en trozos y comerlo directamente, mojarlo en azúcar o freírlo en aceite hasta que la piel esté crujiente. Pase lo que pase, ¡está delicioso! Refrigere o congele los alimentos no comestibles y cocínelos al vapor cuando los coma.

[Consejos]

1. Remojar los frijoles rojos con antelación antes de cocinarlos. Puedes cocinar más a la vez. Agregue miel a los frijoles rojos cocidos y refrigere. 2. Para juzgar si el pastel de arroz glutinoso con frijoles rojos al vapor está cocido o no, puedes utilizar un palillo para insertarlo. Si el palillo sale limpio, ya está. Si queda masa húmeda en el palillo, tendrás que cocinarla al vapor durante un rato.

3. Al cocinar al vapor, agregue suficiente agua a la olla a la vez, pero no agregue agua en el medio.

4. También puedes sustituir el azúcar blanco por azúcar moreno para hacer tortas de arroz glutinoso con azúcar moreno.