Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer las flores de acacia? ¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo humano?

¿Se pueden comer las flores de acacia? ¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo humano?

En mayo, las flores de langosta son como la nieve, fragantes y dulces. La fragancia de las flores de Sophora japonica en mayo es refrescante, por lo que durante las vacaciones del Primero de Mayo, también puedes ir a Game Farm para ver las flores de Sophora japonica: cuando las flores de Sophora japonica están en capullo, se esconden en el tierno verde. El blanco es extremadamente puro y el morado tiene todo tipo de encanto, lo cual es insoportable. Elige un manojo, sostenlo en la mano y mételo en la boca. Caminando por el sendero del bosque, descansando en el banco de piedra, una ráfaga de fragancia flota en el viento, lo que te hace sentir relajado y feliz. Cuando las flores de Sophora japonica están en plena floración, no sólo son fragantes, sino que la gente también puede recogerlas ellos mismos, comer pasteles de flores de Sophora japonica y celebrar banquetes de flores de Sophora japonica. Al mirar las flores de Sophora japonica en ciernes, ¿te sientes un poco relajado y feliz? ¡Ve a disfrutar de la belleza de la naturaleza!

Este producto son las flores y cogollos secos de Sophora japonica. Se recolecta en verano cuando las flores florecen o se forman los cogollos, y se seca a tiempo para eliminar ramas, tallos e impurezas. La primera se llama "Sophora japonica" y la segunda se llama "Sophora japonica".

Muchas zonas de China tienen la costumbre de cocinar al vapor las flores de Sophora japonica. De hecho, la sophora japonica no sólo es comestible, sino también una buena medicina. La Sophora japonica es de naturaleza fresca y de sabor amargo. Tiene las funciones de eliminar el calor y enfriar la sangre, limpiar el hígado, purgar el fuego y detener el sangrado. Contiene rutina, quercetina, soforodiol, vitamina A y otras sustancias. La rutina puede mejorar la función de los capilares, mantener la resistencia normal de los capilares y prevenir hemorragias, hipertensión y diabetes causadas por la excesiva fragilidad y permeabilidad de los capilares. Las siguientes son algunas recetas de tratamiento para Sophora japonica:

Bebida de ruibarbo y miel de Sophora japonica

4 g de ruibarbo crudo, 30 g de Sophora japonica, 15 g de miel y 2 g de té verde. [Método de preparación] Primero retire las impurezas del ruibarbo crudo, lávelo, séquelo al sol o al sol, córtelo en trozos, póngalo en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego retire el residuo. y guarde el jugo para usarlo más tarde. Ponga las flores de sophora y las hojas de té en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, vierta la decocción de ruibarbo crudo, retire del fuego, deje enfriar un poco y mezcle bien con la miel mientras esté caliente.

Uso: Tomar dos veces por la mañana y por la noche.

Eficacia para eliminar el calor y enfriar la sangre. Esta receta dietética es adecuada para pacientes con cáncer colorrectal que tienen sangre en las heces, sangre de color rojo brillante y sangre en las heces después de una cirugía oncológica.

Papilla de verdolaga y sófora

Las materias primas son 100 gramos de verdolaga fresca, 30 gramos de arroz sófora, 100 gramos de arroz japónica y 20 gramos de azúcar moreno.

Elaboración] Primero se recoge verdolaga fresca, se lava, se escalda en una olla con agua hirviendo, se saca, se codifica bien y se corta en trozos para su uso posterior. El arroz sophora se clasifica, se lava, se seca o se deja secar al sol y se muele hasta obtener un polvo fino para su uso posterior. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Cuando la papilla esté lista, agregue la sophora en polvo, la verdolaga picada y el azúcar moreno, luego cocine a fuego lento hasta que hierva.

Uso: Tomar dos veces por la mañana y por la noche.

Tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado. Esta receta dietética es adecuada para pacientes con sangre en las heces y color escarlata causado por cáncer colorrectal.

Bebida de miel de Diyu Sangui y Sophora japonica

Las materias primas son 60 gramos de Diyu Sangui, 30 gramos de Sophora japonica y 30 gramos de miel.

Método: Primero lavar el Diyu excavado, o comprarlo en una tienda de medicina china, quitarle las impurezas, cortarlo en trozos, ponerlo en una cacerola con una cantidad adecuada de agua, hervir dos veces, 40 minutos cada vez, y combinar los dos Concentrar la decocción, volver a ponerla en la cacerola, agregar las flores de sophora, agregar agua según sea necesario, cocinar a fuego alto durante 65, 438+00 minutos, filtrar con una gasa limpia, retirar los residuos, recoger el filtrado y ponerlo en un recipiente, esperar hasta que esté tibio, agregar agua y mezclar bien.

Uso: Tomar dos veces por la mañana y por la noche.

Tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, es anticancerígeno y detiene el sangrado. Esta prescripción dietética es adecuada para el cáncer de cuello uterino y el sangrado vaginal.

Gachas de sophora de dos lugares

Ingredientes: 30 gramos cada uno de rehmannia cruda, rehmannia glutinosa y flor de sophora, 30-60 gramos de arroz japonica

Método : Combine la rehmannia cruda y la corteza de langosta. Lave el arroz Digupi y Sophora japonica, agregue agua a hervir, retire el residuo y extraiga el jugo, y cocine junto con el arroz Japonica para hacer papilla.

Uso: Una vez al día, se puede tomar durante 3-5 días.

Eficacia para eliminar el calor y fijar la menstruación. Se utiliza para la menorragia, la sangre menstrual de color rojo oscuro o morado, la textura pegajosa y grumosa y el dolor abdominal. Sensación de malestar, sed, orina amarilla, lengua roja, saburra amarilla y pulso resbaladizo.

Pescado al vapor con flor de sophora

La materia prima son 15 g de flor de sophora, 7 cebolletas, 20 g de ajo morado, 500 g de carpa cruciana o carpa, la cantidad adecuada de jengibre, sal y vino de cocción.

Método de preparación: Lavar el pescado, quitarle las escamas, branquias y órganos internos. Cortar el cuerpo del pescado en 3-5 cortes diagonales, ponerlo en una cazuela, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal. cocine el vino y agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor a fuego lento durante 20 minutos. Luego agregue las flores de sophora japonica lavadas, agregue un poco de glutamato monosódico y aceite de sésamo y estará listo para comer.

Eficacia Esta prescripción de tratamiento elimina principalmente el calor y favorece la humedad. Es eficaz en pacientes con psoriasis vulgar con pápulas rojas cubiertas de capas de escamas plateadas, sed, estreñimiento, pelaje amarillo y graso y acumulación de humedad. y calor.

Características: Esta flor de Sophora japonica está encogida y rizada, y sus pétalos están dispersos.

El cáliz es completamente acampanado, de color amarillo verdoso, con 5 lóbulos en el ápice, 5 pétalos, de color amarillo o blanco amarillento, uno es más grande, casi redondo, el ápice es ligeramente cóncavo y los 4 restantes son oblongos; Hay 10 estambres, 9 de los cuales son connatos en la base y los filamentos son delgados. Pistilo cilíndrico, curvado. Ligero. Inodoro, ligeramente amargo.

La sophora japonica tiene forma ovalada, de 2~6 mm de largo y 2 mm de diámetro. Hay varias franjas verticales en la parte inferior del cáliz. Sobre el cáliz hay pétalos cerrados de color amarillo y blanco. Los pedicelos son pequeños. Es liviano y se romperá si lo giras con la mano. Insípido, ligeramente amargo.

La naturaleza, el sabor y los meridianos son amargos y ligeramente fríos. Regresa a los meridianos del hígado y del intestino grueso.

Funciones e Indicaciones: Enfriar la sangre para detener hemorragias, despejar el hígado y purgar el fuego. Se utiliza para sangre en las heces, hemorroides, diarrea con sangre, metrorragia, vómitos con sangre, epistaxis, fuego del hígado, ojos rojos, dolor de cabeza y mareos.

Conservar en lugar seco, protegido de la humedad y la polilla.

El nombre en inglés es flo sawus

También conocido como árbol de cintura dorada, árbol a prueba de ratas, árbol de langosta y flor de langosta.

Procedencia: Este producto son las flores y capullos secos de Sophora japonica, una planta leguminosa. Coseche cuando las flores florezcan o se formen capullos en verano, seque a tiempo y elimine ramas, tallos e impurezas. La primera se llama "Sophora japonica" y la segunda se llama "Sophora japonica".

Preparación

Sophora japonica: Elimina impurezas y polvo.

Sophora japonica frita: Tome la Sophora japonica limpia y fríala según el método de salteado (Apéndice 2D) hasta que la superficie adquiera un color amarillo oscuro.

Carbón de sophora japonica: Lavar las flores de sophora japonica y freírlas según el método de fritura al carbón (Apéndice 2D) hasta que se dore la superficie.

Carácter; rol; letra

Sophora japonica: Este producto se encoge y se riza, y los pétalos se dispersan. El cáliz es completamente acampanado, de color amarillo verdoso, con 5 lóbulos en el ápice, 5 pétalos, de color amarillo o blanco amarillento, uno es más grande, casi redondo, el ápice es ligeramente cóncavo y los 4 restantes son oblongos; Hay 10 estambres, 9 de los cuales son connatos en la base y los filamentos son delgados. Pistilo cilíndrico, curvado. Ligero. Inodoro, ligeramente amargo.

Sophora japonica: de forma ovalada u ovalada, de 2 a 6 mm de largo y unos 2 a 6 mm de diámetro. Hay varias franjas verticales en la parte inferior del cáliz. Sobre el cáliz hay pétalos cerrados de color amarillo y blanco. Los pedicelos son pequeños. Es liviano y se romperá si lo giras con la mano. Insípido, ligeramente amargo.

Diferencias

(1) El polvo de este producto es de color amarillo verdoso. Los granos de polen son esféricos u obtusamente triangulares, con un diámetro de 14 a 19 μm y tres poros de germinación. Los tricomas no glandulares tienen de 1 a 3 células, miden de 86 a 660 μm de largo, tienen estomas irregulares y de 4 a 8 células accesorias. Los cristales de oxalato de calcio son raros.

(2) Tomar 0,65438±0g de este producto en polvo, añadir 65438±00ml de etanol, calentar durante 5 minutos y filtrar. Tomar 1 ml de filtrado, añadir una pequeña cantidad de magnesio en polvo y 2 o 3 gotas de ácido clorhídrico para que adquiera un color rojo cereza.

(3) Tomar 0,2 g de este producto en polvo, añadir 5 ml de metanol, tapar bien, agitar bien durante 65438 ± 00 minutos, dejar reposar durante 65438 ± 00 minutos, filtrar y tomar el filtrado como solución de prueba. Se añadió otra sustancia de referencia de rutina junto con metanol para preparar una solución que contenía 4 mg por 1 ml de la solución de sustancia de referencia. De acuerdo con la prueba de cromatografía en capa fina (Apéndice VI b), extraiga 65438 ± 00 μl de cada una de las dos soluciones anteriores y colóquelas en la misma placa de capa fina de gel de sílice G. Utilice acetato de etilo-ácido fórmico-agua (8: 1:1) como agente revelador, desplegar, sacar, secar, rociar la solución de prueba de tricloruro de aluminio y evaporar el etanol. En el cromatograma del producto de prueba, aparecen manchas fluorescentes del mismo color en las posiciones correspondientes al cromatograma de la sustancia de referencia.

Determinación del contenido

Preparación de la solución de referencia: Pesar con precisión 200 mg de sustancia de referencia de rutina seca a presión reducida a 120°C, colocarlo en un matraz aforado de 100 ml, añadir 70 ml de metanol, y ponerlo a fuego ligero Disolver al baño maría, dejar enfriar, añadir metanol hasta la marca y agitar bien. Extraiga con precisión 10 ml, colóquelos en una botella medidora de 100 ml, agregue agua hasta la marca, agite bien y obtendrá el producto (cada 1 ml contiene 0,2 mg de rutina anhidra).

Preparación de la curva estándar Mida con precisión 0 ml, 1,0 ml, 2,0 ml, 3,0 ml, 4,0 ml, 5,0 ml, 6,0 ml de solución de control, colóquelas en botellas medidoras de 25 ml respectivamente, agregue agua hasta 6 ml, agregue 1 ml Solución de nitrito de sodio al 5%, mezclar bien, dejar reposar durante 6 minutos y luego agregar 10 ml. Agregar 65438±00ml de solución de prueba de hidróxido de sodio, luego agregar agua hasta la marca, agitar bien, dejar reposar durante 65438±05 minutos y medir la absorbancia a una longitud de onda de 500 nm según el método espectrofotométrico (Apéndice V b), con la la absorbancia como ordenada y la concentración como coordenadas de abscisa para dibujar una curva estándar.

Método de medición: Tomar aproximadamente 65438±0g del polvo grueso de este producto, secarlo a 60°C durante 6 horas, pesarlo con precisión, colocarlo en un extractor Soxhlet, agregar 65438±020ml de éter. , y calentar y refluir hasta que el extracto pierda color, dejar enfriar y desechar la solución de éter. Agregar 90 ml de metanol, calentar y refluir hasta que el extracto sea incoloro, transferir a un matraz aforado de 100 ml, lavar el recipiente con una pequeña cantidad de metanol, combinar el líquido de lavado en el matraz aforado, agregar metanol hasta la marca y agitar. Bueno. Mida con precisión 100 ml, colóquelo en una botella medidora de 100 ml, agregue agua hasta la marca y agite bien. Mida con precisión 3 ml, colóquelos en un matraz volumétrico de 25 ml y mida la absorbancia de acuerdo con el método de la sección de preparación de la curva estándar comenzando con "agregar agua a 6 ml". Lea el peso (μg) de rutina en la solución de prueba de la curva estándar y calcule.

Este producto se seca a 60 ℃ durante 6 horas. El contenido de rutina (C27H30O16) no debe ser inferior al 8,0 % de Sophora japonica y al 20,0 % de Sophora japonica.

De naturaleza y sabor amargo, ligeramente frío. Regresa a los meridianos del hígado y del intestino grueso.

Función: enfriar la sangre para detener hemorragias, limpiar el hígado y purgar el fuego. Se utiliza para sangre en las heces, hemorroides, diarrea con sangre, metrorragia, vómitos con sangre, epistaxis, fuego del hígado, ojos rojos, dolor de cabeza y mareos.

Uso y dosificación: 5 ~ 9g.

Conservar en lugar seco, protegido de la humedad y la polilla.

Extraído de la Farmacopea China