¿Cómo hacer deliciosa la locha viva?

¿Cómo hacer deliciosa locha?

Truco: Se debe criar la locha en agua limpia, cambiar el agua todos los días y añadir al agua unas gotas de aceite de sésamo para que la locha vomite toda la suciedad de su estómago. Claro y limpio (puedes abrirlo o no) y el sabor depende de ti, pero debes hacer lo siguiente: 1. Cocine la locha en agua fría, 2. Puede agregar cualquier condimento a la locha antes de que esté cocido, pero sin sal Sólo añadir sal, 3. No freír en aceite, 4. Son indispensables la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino, el vinagre, el azúcar, la sal, el chile, la pimienta, los granos de pimienta de Sichuan, etc.

Pruébalo, quedarás satisfecho

Cómo matar lochas vivas de forma limpia y deliciosa

Método 1: Matar por cesárea

Coloque la locha viva en un balde profundo, vierta agua caliente en él y escalde la locha directamente hasta matarla. La locha escaldada con agua caliente es fácil de manipular, porque la capa exterior de moco se ha convertido en proteína solidificada y se puede pelar raspándola suavemente con las manos. Luego abre la panza de la locha, retira los órganos internos, enjuágala con agua limpia y úsala para preparar platos.

Método 2: Método de matanza completa

Dado que la locha está básicamente llena de tesoros, a muchas personas les gusta el método de matanza completa, pero antes de eso, la locha debe escupir el sedimento.

Basta con poner la locha en agua limpia y añadir unas gotas de aceite vegetal o uno o dos pimientos cortados, para que la locha escupa el sedimento rápidamente. Puedes cambiar el agua limpia una o dos veces a la mitad hasta que veas que el agua ya no se vuelve turbia. Si deseas utilizar locha viva en tus platos, ya está disponible.

De entre los platos elaborados con lochas vivas, el más clásico es el tofu de lochas.

Si te gusta hacer platos con lochas muertas, puedes sacar las lochas que han escupido todo el sedimento y ponerlas en un balde limpio, y luego usar los dos métodos siguientes para sentenciar las lochas a muerte - 1. Vierta agua caliente y escalde hasta morir, luego raspe la capa exterior de proteína blanca y luego enjuáguela.

2. Espolvorea de 5 a 8 gramos de sal por cada 500 gramos de locha. Tapa el cubo inmediatamente después de esparcir la sal. Espera unos 20 minutos hasta que no haya sonido en el cubo. Al salar, la locha puede seguir escupiendo la suciedad de su estómago y la capa de moco del exterior se puede eliminar fácilmente.

Explicación complementaria: La mucosidad de la superficie del cuerpo de la locha también se puede comer. Es una proteína con valor medicinal. Beberla con agua puede curar la obstrucción urinaria y las heces con sangre.

¿Cómo hacer deliciosa locha?

Locha crujiente:

Ingredientes: media locha maliciosa, 1 huevo, un poco de vino de cocina, sal, rodajas de jengibre, un poco de harina o pollo frito en polvo y un poco de pan rallado.

Método: 1. Mantenga la locha en un recipiente con agua clara, cambie el agua muchas veces y deje que la locha escupa agua turbia. 2. Saque la locha, agregue un poco de sal, vino de cocción y unos trozos de jengibre al recipiente, aliméntelo durante 0,5 a 1 hora y deje que el sabor del condimento entre en la locha. 3. Escurrir la locha, batir los huevos, añadir harina y sal al líquido del huevo, mezclar bien y reservar, preparar un poco de pan rallado. 4. Calentar el aceite en la olla, coger las lochas una a una y arrastrarlas; el huevo líquido cúbrelo con una capa de pan rallado, tíralo a la sartén con aceite y empieza a freír (puedes ponerlo en la sartén cuando el aceite esté al 50% caliente. Si está demasiado caliente, se quemará fácilmente; La locha es pequeña, por lo que solo hay que freírla uno o dos minutos al principio, debería ser suficiente darle la vuelta cuatro o cinco veces al volver a freír, solo confío en la sensación) 5. Después de que esté todo. frito, ponerlo en la olla y volver a freír por 1 minuto, luego ponerlo en un plato y espolvorear con cebolla de verdeo picada.

Locha picante:

Ingredientes: 300 gramos de locha, 10 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 20 gramos de condimentos, 20 gramos de pimiento seco, 10 gramos de sal y 3 gramos de glutamato monosódico

Proceso de producción 1. Lavar la locha, freírla en aceite hirviendo hasta que esté fragante, sacarla y escurrir el aceite 2. Lavar la olla, agregar agua, agregar sal y glutamato monosódico; , agregue la locha y cocine hasta que esté fragante; 3. Olla Calienta aceite mediano, agrega el pimiento seco y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la locha y sofríe uniformemente;

Recordatorio especial de que la locha Se debe freír en un 70% de aceite caliente para mantener su forma original.

Sopa de locha:

Ingredientes: 800 g de locha, 2 trozos de tofu, 200 g de ternera, 50 g de cebollas verdes, 50 g de brotes de frijol mungo, 50 g de hojas de mostaza, 50 g de tallos de taro, 50 g repollo 50 g de hojas de sésamo, salsa de chile, 5 cucharadas de pasta de frijoles, 6 cucharadas de pasta de soja clara, 1 cucharadita de fideos con pimienta

·Operación: (1) Hervir la sopa de salsa de carne, sazonar con salsa de chile y mezclar. Todo Ponga los trozos de tofu y luego agregue la locha, que inmediatamente nadó en el tofu debido al calor de la sopa.

(2) Hervir un rato, añadir el jengibre, el pimiento verde y la harina. Método para filtrar después de hervir: (1) Poner la carne en agua para hacer sopa, retirar la carne y agregar los condimentos. (2) Poner la locha viva en un bol y juntar la sal y las hojas de calabaza y tapar. Después de 3 minutos, enjuague con hojas de calabaza saladas. (3) Agregue aceite de sésamo a la olla y saltee, luego vierta el caldo y cocine a fuego lento. Viértalo en un colador y frótelo con una cuchara de madera. La carne se caerá del fondo, mientras que los huesos y la piel se caerán. permanecer en la cima. (4) Sazone la sopa con pasta de soja clara, salsa de chile o miso y agregue pimienta y jengibre. (5) Agregue los brotes de frijol mungo, las hojas de mostaza, las cebollas verdes y luego agregue la carne sazonada y cocine a fuego lento nuevamente. (6) Combínelo con chiles enteros, chiles rojos machacados y pimienta en polvo.

Locha a los pimientos en escabeche:

Ingredientes: 400g de locha, 150g de pimientos encurtidos, 20g de jengibre, 20g de ajo, 10g de pimienta en grano, un poco de cebolla de verdeo, cantidad adecuada de salsa de soja

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Método: Poner la locha en una cesta de bambú y cortarle la cabeza con unas tijeras, abrir la panza, sacar los órganos internos y lavarlos, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ajo por la mitad y poner aparte. Caliente el aceite en un wok, agregue los granos de pimienta y fría hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de jengibre y de ajo hasta que estén fragantes, agregue los pimientos encurtidos y saltee hasta que estén fragantes. Vierta la locha y fría hasta que la superficie se ponga blanca. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y un recipiente con agua y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Finalmente, agrega las cebolletas y revuelve dos veces antes de servir. ¡Bien, tómate una botella de cerveza y a comer!

Locha remojada en caliente:

Ingredientes: media libra de locha deshuesada. Dos onzas de apio, cortado en rodajas. Reducir a la mitad las cebollas verdes, cortar la mitad en trozos y picar la mitad. Uno o dos pimientos verdes pequeños, cortados en aros. Un pedacito de jengibre cortado en rodajas. Tres dientes de ajo picados. Dos cucharadas de salsa umami Maggi. Una cucharada de aceite de pimienta. Tres cucharadas de ají graso. Dos cucharadas de vinagre. Dos cucharadas de salsa picante Laoganma. Una cucharada de azúcar. Dos cucharadas de vino de arroz. Una cucharada de café de glutamato monosódico. La cantidad justa de sal.

Método: 1. Ponga sal, rodajas de jengibre, cebolletas y vino de arroz en el bol de locha, mezcle bien y deje marinar. 2. Ponga en un bol sal, aros pequeños de pimiento verde, jugo Maggi umami, aceite de chile, vinagre, azúcar, aceite de pimienta, ajo picado, cebolla verde picada, salsa picante, glutamato monosódico o esencia de pollo, agregue dos cucharadas de caldo caliente o hirviendo. agua y mezclar la salsa. 3. Calentar el aceite en una olla hasta que esté 70% caliente, agregar la locha y sofreír hasta que la superficie del aceite se ponga ligeramente amarilla. 4. Empuje la locha hasta el borde de la olla, agregue los gajos de apio, agregue la cantidad adecuada de sal y fría durante aproximadamente medio minuto. 5. Sofreír la locha y el apio y ponerlos en un bol grande. 6. Vierta sobre la salsa preparada. 7. Mezclar bien y dejar en remojo unos minutos antes de servir.

Locha frita en seco:

Preparación: 500 gramos de locha, cantidades adecuadas de pimiento rojo seco, pimienta de Sichuan en grano, cebolla verde picada, gajos de cilantro, sal, aceite de cacahuete, light salsa de soja, vino para cocinar, aceite de sésamo y semillas de sésamo. Preparación ① Quitar las tripas de la locha y escaldarla con agua hirviendo para quitarle la mucosidad. ② Echar aceite en la olla y calentar, sofreír la locha y sacarla. ③Deje un poco de aceite en la olla y caliéntelo, agregue el pimiento rojo, los granos de pimienta de Sichuan, la cebolla verde picada y los gajos de cilantro y sofría, agregue la locha, agregue los condimentos, sofría y espolvoree con semillas de sésamo.

Locha en salsa:

Ingredientes: 1000g de locha Condimentos: 50g de azúcar blanca, 100g de salsa de soja, 100g de cebolla verde, 20g de jengibre, 20g de chile en polvo, 50g de glutamato monosódico, 3g de aceite de soja 10 .. ....>>

¿Cómo se puede hacer sopa utilizando locha viva como materia prima?

Locha hervida: 300g de locha fresca

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, jengibre, vino de cocción, cebollino y cebolla de verdeo.

Método:

1. Después de limpiar la locha fresca, agregue una cantidad adecuada de sal para que la locha escupa los restos de su cuerpo y muera lentamente. Lavar, escurrir y reservar.

2. Cortar el jengibre en rodajas.

3. Cortar las cebollas y las chalotas (hojas de ajo) y reservar.

4. Calentar la sartén con aceite y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

5. Echar la locha en la olla y sofreírla brevemente.

6. Voltear la sartén y sofreír el otro lado de la locha. Rocíe con la cantidad adecuada de vino para cocinar.

7. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo, la cebolla y la sal.

8. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio a bajo y cocinar a fuego lento.

9. Cuando veas que la sopa en la olla está espesa y de color blanco lechoso, enciende la olla.

10. Emplatar y espolvorear unas cebolletas.

La locha se come mejor cuando las flores de colza están en flor. Al seleccionar lochas, los individuos no deben ser demasiado grandes y deben ser uniformes.

Cómo hacer deliciosa locha estofada

Locha estofada

Ingredientes

Ingredientes principales

Locha

250g

Excipientes

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Zantoxylum bungeanum

Cantidad adecuada

Vinagre

Cantidad adecuada

Azúcar blanca

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Cebolla de verdeo

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Ajo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Coloque media libra de locha viva en agua limpia y agregue unas gotas de aceite de sésamo para escupir mejor el sedimento

2. Prepara los ingredientes: vinagre de arroz, pasta de judías, azúcar, salsa de soja ligera, pimienta de Sichuan en grano y pimienta

3 . Lavar y cortar la cebolla y el apio y reservar.

4.Dos chiles secos, una cantidad adecuada de ajo y una cantidad adecuada de jengibre picado.

5. Poner aceite. En la olla, agregue el azúcar, los chiles secos, el ajo y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante, agregue dos cucharadas de azúcar y saltee hasta que adquiera el color del azúcar

6. Agregue una pequeña cantidad de agua, sal, vinagre, salsa de soja ligera, granos de pimienta de Sichuan y pimienta, y llevar a ebullición

7. Enjuague la locha viva bajo el grifo varias veces

8. Vierta Mételo en la olla rápidamente y tápalo (qué rápido es, mira la imagen para saberlo. Jaja, si no lo haces rápido, las lochas saltarán)

9. Cocine por encima a fuego alto

10. Cuando el jugo esté reducido, añadir la cebolleta y los gajos de apio, sofreír y sacar de la sartén

Cómo hacer una deliciosa locha frita, una receta casera. receta estilo locha frita

Primero cuece la locha viva con agua con sal. Remoja un rato, luego ábrela con un cuchillo, luego fríela en aceite y sofríela con condimento para barbacoa. Gracias por aceptar.

Cómo hacer locha seca, cómo hacer deliciosa locha seca, receta casera de locha seca

Sabor picante dificultad normal 30 minutos olla caliente artesanal

Detalles de ingredientes

500 gramos de locha

Pasos de elaboración

1. Mantener la locha viva comprada en agua limpia durante dos días y cambiar el agua con frecuencia. 2. Preparar las guarniciones. 3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, caliéntala a unos 80 grados, agrega la locha, tápala, apaga el fuego y abre la tapa después de aproximadamente medio minuto. (El agua no se puede hervir por completo y la locha debe apagarse después de colocarla. No la cocine, de lo contrario se romperá la piel. Cúbrala durante aproximadamente medio minuto después de colocarla. Este tipo de locha se puede limpiar fácilmente. la mucosidad y queda muy completa.) 4. Quitar la mucosidad de la superficie de la locha. Limpiar bien. 5. Hervir una cantidad adecuada de agua en otra olla, añadir 1 cucharadita de sal, añadir los dados de tofu cortados y blanquear el agua. 6. Limpiar y cortar las guarniciones y preparar los pimientos encurtidos. 7. Calentar un poco la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar jengibre en rodajas, cebolletas blancas, ajo picado, pimiento rojo seco y granos de pimienta de Sichuan, sofreír a fuego medio hasta que estén fragantes. (Sofríe lentamente el aceite en una sartén fría hasta que esté fragante. No quemes el aceite muy caliente, de lo contrario las especias se quemarán tan pronto como se retiren y no tendrán ningún olor. Además, el rojo seco La pimienta y los granos de pimienta de Sichuan se deben remojar en agua primero, para que no se quemen fácilmente y sean muy fragantes) 8. Agregue los pimientos encurtidos y saltee unas cuantas veces, luego agregue la pasta de frijoles. 9. Saltear para que suelte el aceite. 10. Agregue el jugo original a la sopa, cubra con una tapa y deje hervir a fuego medio durante unos 10 minutos para permitir que se mezclen todos los sabores de las especias. 11. Agregue la locha lavada y el tofu. 12. Cubra y deje hervir a fuego alto, luego cambie a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agregue el apio y las cebolletas y transfiéralo a la olla caliente.

Consejos

Frases poéticas:

1: La locha que compraste debes criarla en agua limpia durante uno o dos días para que escupa el resto. de sedimento.

2: En el paso de quitar la mucosidad de la locha, no se debe hervir el agua de la olla hasta que esté a unos 80 grados. Con agua hirviendo, la piel de la locha se escaldará enseguida. a medida que se elimina. Se puede utilizar el mismo método para eliminar la mucosidad de anguila.

3: Al sofreír especias, utilice una sartén fría con aceite frío, para que el aroma de las especias se vaya mezclando lentamente. Si el aceite está muy caliente y luego se añaden las especias, se añadirá. arderá inmediatamente. Y cuando salteas pimiento rojo seco y granos de pimienta de Sichuan, puedes ponerlos primero en agua para que no se quemen fácilmente.

Cómo hacer locha estofada y cómo hacerla riquísima

Pasos para hacer locha estofada

1

Limpiar la locha (yo Lo compré yo mismo) Después de matarlos, mátalos uno por uno sin hervir agua. Aunque es un poco lento, sabe mejor de esta manera. El proceso también es un poco cruel.) Triture el jengibre, pele las hojas de ajo y córtelas. pimientos verdes y cortados en trozos.

2

Calentar la sartén y verter aceite, sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y añadir un poco de pasta de judías. También se añade un poco de hinojo.

3

Verter la locha y taparla inmediatamente con una tapa para evitar que salpique aceite. Parece que la locha ha dejado de moverse Abra la tapa y saltee a fuego alto hasta que ambos lados de la locha se doren y el agua prácticamente se haya acabado.

4

Añadimos vino de arroz y un poco de salsa de soja oscura. Vierta agua, agregue sal, un poco de azúcar, un poco de vinagre y un poco de esencia de pollo. Encienda a fuego lento y cocine a fuego lento.

5

Después de cocer a fuego lento durante 5 minutos, añadimos el pimiento verde picado y las hojas de ajo.

6

Si te gusta la sopa, deja más sopa y ponla en el plato.

¿Cómo hacer lochas deliciosas y nutritivas?

Locha Asada con Ajo y Salsa Negra

Ingredientes: 500g de locha viva, 20g de ajo picado, 10g de pasta de judías negras picada, 5g de piel de mandarina picada, 15g de cebolla verde picada, 15g de jengibre picado , pasta de frijoles 15 gramos, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de azúcar, 2 gramos de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta, 10 gramos de aceite de sésamo, 20 gramos de vino para cocinar, 10 gramos de agua y almidón, 50 gramos de manteca de cerdo cocida y la cantidad adecuada de caldo.

Método:

1. Colocar la locha en un recipiente especial, añadir sal y vinagre (tápala para evitar que salte), lavarla, luego verterla en agua hirviendo y escaldarla. hasta la muerte, lavar Limpiar y eliminar la humedad. 2. Poner la locha en un recipiente especial, taparla, calentarla por el medio durante 3 minutos, sacarla y remover una vez por el medio, freírla hasta que no quede mucosidad y servir.

3. Vierta el aceite en un recipiente especial, agregue la locha, cubra, caliente a fuego medio durante 2 minutos, fría la locha hasta que se ponga amarilla, sáquela, agregue la pasta de ajo, la pasta de frijoles negros y la mandarina seca. Pele, jengibre y cebolla verde, cocine el vino, agregue la sopa, la pasta de frijoles, el glutamato monosódico, el azúcar, la pimienta, la salsa de soja, mezcle bien, cubra, caliente a temperatura alta durante 6 minutos, retire, vierta el almidón en agua, agregue el aceite de sésamo. , tapar, calentar a fuego medio durante 2 minutos son suficientes.

Locha Asada con Cacahuetes

[Ingredientes] 250 g de locha, 50 g de carne de cerdo refinada, 100 g de maní en grano, 5 g de jengibre, 10 g de sal refinada, 0,5 g de pimienta, 75 g de glutamato monosódico, 25 gramos de cocido Aceite, 2 kilogramos de agua.

[Método de preparación] 1. Poner la locha viva en una cesta de bambú y sumergirla en agua hirviendo. Después de la muerte, lavar la mucosidad con agua fría, cortar los intestinos, vísceras y branquias, lavarlos. y reservar para su uso posterior. 2. Lavar la carne de cerdo y cortarla en 2 trozos para su uso posterior; remojar el maní en agua caliente a 70 grados durante unos 5 minutos y luego retirar la ropa poner en una olla 25 gramos de aceite cocido y calentar a fuego alto, y poner la locha lavada en sofreír brevemente, luego agregar agua. 3. Agregue el jengibre, los granos de maní y la carne magra, hierva a fuego alto durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento. Guarde aproximadamente 1,2 kilogramos de sopa. Agregue todos los condimentos y sirva.

[Características] La carne es deliciosa y deliciosa.

Primero coloque la locha pequeña en un tanque o frasco de agua, vierta agua y una pequeña cantidad de sal, aliméntela durante la noche, espere hasta que la locha vomite todos los sedimentos y otros desechos de su estómago, y luego enjuáguelo con agua limpia.

Locha de tofu asado

Ingredientes:

Locha, tofu sureño, jengibre, cebolla verde Condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocina, aceite de sésamo, caldo, pimienta

Método:

1. Sacrificar y lavar la locha, cocinarla al vapor en una jaula durante unos 3 minutos, sacarla y reservar.

2. Ponga una cantidad adecuada de caldo en la cazuela, agregue los cubitos de tofu, la locha, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, sazone con el condimento, cocine a fuego lento y finalmente vierta un poco de aceite de sésamo. él.

Comentario del experto:

Aunque este plato es un alimento nutritivo tradicional en mi país, pocas personas lo asocian con la suplementación con calcio. Al preparar tofu, es necesario agregar sulfato de calcio (yeso) o cloruro de calcio (salmuera) como coagulante, que en sí mismo es un alimento rico en calcio, la humilde locha es el pescado con más calcio y también contiene vitamina B y hierro; El contenido de oligoelementos como zinc, etc. también es mayor que el del pescado común.

Rebanadas de locha hervida

Ingredientes:

Rebanadas de locha, puntas de brotes de bambú verde, sal, glutamato monosódico, vino para cocinar, pasta de judías Pixian, arroz con jengibre, ajo arroz, chile seco en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, asta de asta, frijol en polvo, sopa fresca, ají afilado y una cantidad adecuada de aceite para ensalada.

Preparación:

1. Lavar las rodajas de locha, escurrir el agua, sazonar con sal, vino de cocción y agua, harina de judías, poner en la cacerola de aceite y retirar.

2. Pon la olla a fuego alto, agrega aceite y caliéntala hasta que esté 50% caliente Agrega los berros, el arroz con jengibre, el arroz con ajo y sofríe hasta que el sabor sea sobresaliente. chile en polvo, vino de cocción y agregue sopa fresca.

3. Después de hervir, retire el residuo y agregue sal y glutamato monosódico para ajustar el sabor.

4. Ponga el brote de bambú verde. Coloque las puntas y los brotes de ajo en la olla y cocine hasta que se rompan, luego retírelos. Coloque las rodajas de locha en el fondo de un bol, agregue las rodajas de locha, cocine a fuego medio hasta que se absorba el sabor y vierta sobre la verdura. superficie, y espolvorear con chile y ajo picado;

5. Calentar el aceite en otra olla Cuando esté 80% caliente, verterlo sobre el chile y el ajo picado, y finalmente espolvorear con pimienta en polvo. y servir.

Locha amarilla con salsa Hanzhang

Ingredientes:

Locha amarilla (del municipio de Hanzhang), cebolla, jengibre, glutamato monosódico, salsa amarilla seca, sal refinada

Método: Sofría la pasta de frijoles hasta que esté fragante, luego agregue la locha y cocine a fuego lento hasta que el jugo se seque.

Características: Rica salsa, delicioso sabor

Locha en polvo

Ingredientes: 2000 gramos de locha viva.

Método: Primero poner la locha viva en agua limpia durante un día para escurrir los desechos intestinales. Al día siguiente, ponerla en una caja de secado para secarla o tostarla, triturarla hasta convertirla en polvo y embotellarla.

Uso: 3 veces al día, 10 gramos cada vez, con agua tibia. 15 días es un ciclo de tratamiento y el consumo continuo no debe exceder los 4 ciclos.

Función: Calentar y reponer el qi, desintoxicante. Apto para hepatitis y cáncer.

Comentario: La locha puede reponer el qi y eliminar la humedad. No solo es un alimento delicioso, sino también un fármaco dietético con un alto valor medicinal. Su moco resbaladizo tiene fuertes efectos desintoxicantes e hinchantes. En los últimos años, estudios clínicos han confirmado que la locha tiene un buen efecto en pacientes con hepatitis A durante el período de recuperación y tiene... >>