¿Cuánto tiempo se cocinan las albóndigas de huevo Haidilao?

Las empanadillas de huevo las hago yo misma. Pero el relleno de carne no se cocina cuando se envuelve y se llama bolas de masa de huevo cuando se cocina.

Las empanadillas de huevo son una comida deliciosa rellenas de gambas frescas, cerdo o ternera y cordero y envueltas en huevos. Es delicioso, nutritivo y apto para todas las edades. Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza tranquila, y tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir la sangre y el yin e hidratar la sequedad.

Consejos de preparación

1. El relleno de carne se debe marinar con antelación para darle sabor. No pongas las cebollas y las zanahorias demasiado pronto, de lo contrario se saldrán con la sal. . Si no te gustan las zanahorias, puedes sustituirlas. Cualquier verdura que te guste se puede rellenar directamente con pura carne (también puedes agregar tofu).

2. Para hacer envoltorios de bola de masa de huevo, asegúrese de agregar un poco de agua y almidón al líquido del huevo para que las envolturas de bola de masa de huevo queden elásticas y no se agrieten. Solo agregue 1 cucharada por huevo.

3. Las empanadillas de huevo no se pegan fácilmente, por lo que puedes aplicar un poco de almidón en los bordes.

4. Cuando cocines albóndigas de huevo al vapor, coloca el cajón en la olla con agua hirviendo para que las albóndigas de huevo al vapor queden secas y deliciosas.

5. Las albóndigas de huevo al vapor se pueden comer directamente o usar para cocinar una olla caliente después de enfriarlas, lo cual es más higiénico que las que se compran afuera.