Cómo cocinar bolas de masa (te enseñaré a preparar deliciosos bocadillos tradicionales Han)

Tangyuan es un bocadillo tradicional del pueblo Han. Debido a que tiene forma de bola, se le llama bolas de arroz glutinoso. Hacer bolas de arroz glutinoso es muy sencillo. Sólo necesitas unos pocos ingredientes sencillos para hacer unas deliciosas bolas de arroz glutinoso. Déjame enseñarte cómo hacer bolas de masa.

Ingredientes

-Harina de arroz glutinoso: 500 gramos

-Agua hirviendo: cantidad adecuada.

-Azúcar de roca: cantidad adecuada

-Maní en polvo: cantidad adecuada

-Agua: cantidad adecuada

Pasos

1 .Preparar materiales

Primero, preparar todos los materiales. Prepare harina de arroz glutinoso, azúcar de roca, maní en polvo, agua y agua hirviendo.

Revuelva hasta formar una bola

Vierta la harina de arroz glutinoso en un tazón grande, agregue una cantidad adecuada de agua y use palillos para revolver hasta formar una bola. Luego agregue lentamente agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la masa quede suave.

Amasar la masa

Coloca la masa sobre la tabla de cortar y amasa hasta formar una tira. Luego corte la tira larga en trozos pequeños, cada trozo es aproximadamente del tamaño de una bola de arroz glutinoso.

Amasar formando un círculo

Amasar cada trozo pequeño formando un círculo, presiónelo en el medio con el pulgar, luego pellizca ambos extremos y amasa formando un círculo.

5. Cocer las bolas de masa

Pon la olla hirviendo al fuego, añade una cantidad adecuada de agua y añade las bolas de arroz glutinoso después de hervir. Espere hasta que las bolas de masa floten, luego agregue la cantidad adecuada de agua fría y continúe cocinando durante unos 10 minutos hasta que las bolas de masa estén cocidas.

Saca las empanadillas

Utiliza una espumadera para sacar las empanadillas cocidas, ponlas en un bol, espolvorea un poco de cacahuete en polvo y azúcar de roca y ya está listo para comer.

Final

Estos son todos los pasos para hacer bolas de arroz glutinoso. Tangyuan es un snack muy sencillo, pero tiene un sabor delicioso. Espero que puedas intentarlo y hacer deliciosas bolas de arroz glutinoso para exportar.