Eficacia de la cebolla, el melón amargo y el hongo negro

Previene la osteoporosis: a las amas de casa no les gusta cocinar con cebollas. Manipularlas puede hacer llorar a la gente. Excepto...

Los amantes de la cebolla son realmente difíciles de encontrar a menos que sea un plato de cebolla increíble. Pero para las personas que quieren fortalecer sus huesos, crecer y prevenir la osteoporosis, es mejor comer cebollas tapándose la nariz. Porque el último informe de investigación de la prestigiosa revista "Nature" señala que la cebolla es la verdura que mejor puede prevenir la pérdida ósea. Las cebollas previenen la pérdida ósea incluso mejor que la calcitonina, un fármaco para la osteoporosis. Los investigadores alimentaron a ratas macho con un gramo de cebollas secas al día. Después de cuatro semanas, la masa ósea promedio de las ratas macho aumentó entre un 13,5 y un 18%. Otro conjunto de experimentos encontró que dar a las ratas una dieta mixta de vegetales que contenía cebollas también reducía la pérdida ósea. Experimento 3: ratas hembra ovariectomizadas comieron 1,5 gramos de cebolla por día y su tasa de pérdida ósea disminuyó en un 25%. Lo que es aún más notable es que los beneficios de la cebolla para la salud se pueden ver en sólo 12 horas. Los investigadores creen que el efecto de las cebollas puede provenir de "prevenir la pérdida ósea", por lo que las personas que quieran utilizar cebollas para el cuidado de la salud pueden comer entre 200 y 300 gramos (10 onzas) de cebolla al día para prevenir la osteoporosis. Las drogas y los alimentos provienen de la misma fuente. En nuestra alimentación diaria existen muchas frutas y verduras con efectos similares a los medicinales. Las cebollas, un acompañamiento indispensable en la comida occidental, tienen beneficios para la salud inimaginables. Los huevos revueltos con cebolla o la carne de res con cebolla son platos deliciosos y saludables, la cebolla también se puede comer cruda o en jugo; Según experimentos médicos, puede tener diversos efectos milagrosos.

Previene el colesterol alto: Según el Dr. Dick Dogger Wedge, profesor de cardiología en la Facultad de Medicina de Harvard, come media cebolla cruda al día, o

bebe la misma cantidad que puedes de jugo de cebolla. aumentar el contenido de HDL de pacientes con enfermedades cardíacas en un promedio de aproximadamente un 30 % (HDL es colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad, que se considera que ayuda a prevenir la aterosclerosis y también es un colesterol bueno). Coma media cebolla cruda todos los días, o beba una cantidad igual de jugo de cebolla para proteger el corazón es originalmente un remedio popular. El Dr. Kedo realizó experimentos con pacientes en su clínica y demostró que las cebollas tienen el efecto de aumentar el colesterol, pero cuanto más se cocinan, menos efectivas son.

Descomposición de la grasa: el Dr. Kedo pidió a pacientes ambulatorios con enfermedades cardíacas que comieran cebollas todos los días y descubrió que los compuestos contenidos en las cebollas también pueden bloquear la grasa.

Previene la agregación plaquetaria y acelera la disolución de los coágulos sanguíneos. Por lo tanto, cuando disfrute de alimentos ricos en grasas, es mejor combinarlos con algunas cebollas, lo que ayudará a compensar los coágulos sanguíneos causados ​​por los alimentos ricos en grasas, por lo que tiene sentido que el bistec se coma generalmente con cebolla;

Prevenir el cáncer de estómago: Las cebollas y los ajos, las cebolletas, los puerros y otros vegetales allium contienen sustancias químicas que combaten el cáncer, según los investigadores.

Una encuesta realizada en la provincia china de Shandong, un área con una alta incidencia de cáncer gástrico, encontró que cuantas más cebollas se comen, menores son las posibilidades de contraer cáncer gástrico.

Antiasma: Las cebollas contienen al menos tres químicos antiinflamatorios naturales que pueden tratar el asma. Debido a que las cebollas pueden inhibir la actividad de la histamina, una sustancia química que puede causar síntomas alérgicos del asma, según una investigación alemana, las cebollas pueden reducir la incidencia del asma aproximadamente a la mitad;

Tratamiento de la diabetes: La cebolla se utiliza para tratar la diabetes desde hace mucho tiempo. En los tiempos modernos, la medicina también ha demostrado que las cebollas pueden ser realmente saludables.

Azúcar en sangre; y ya sea comida cruda o cocida, es igualmente eficaz. Resulta que hay un compuesto antidiabético en las cebollas, similar al ácido metanosulfónico, un fármaco hipoglucemiante oral de uso común, que puede estimular la síntesis y liberación de insulina.

Cebollas - otros efectos terapéuticos Cebollas deshidratadas: Los maravillosos usos de la cebolla no se limitan a los anteriores. En la vida diaria, la cebolla también se puede utilizar como prevención.

Tratamiento para el insomnio: Coloca cebolla picada sobre tu almohada. Los ingredientes estimulantes únicos de las cebollas pueden tener un efecto mágico para calmar los nervios y adormecer a las personas. Cuando esté resfriado, beba un poco de sopa de miso caliente con cebolla y la sudoración reducirá rápidamente la fiebre. Si tiene la nariz tapada, pegue un pequeño trozo de cebolla en las fosas nasales. El olor acre de la cebolla aclarará su nariz instantáneamente. Si tose, envuelva la cebolla verde picada en una gasa y cúbrala desde la garganta hasta el pecho para suprimir rápidamente la tos.

¿Cuáles son los beneficios de comer hongos? El hongo negro crece en la madera muerta, se parece a una oreja humana y es de color negro o negro parduzco, de ahí el nombre de hongo negro, también conocido como hongo de la madera y pollo de árbol. El hongo negro es extremadamente nutritivo. Según registros históricos, era un producto exclusivo de los antiguos emperadores. Contiene una gran cantidad de carbohidratos, proteínas, hierro, calcio, fósforo, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. Contiene 375 mg de calcio por cada 100 gramos, lo que equivale a 7 veces más que la carpa cruciana. Contiene 185 mg de hierro, 70 veces más que la carpa cruciana. La goma del hongo negro puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y excretarlos del cuerpo. Los cursos de formación de nutricionistas recuerdan a las personas que comer hongos negros con regularidad puede limpiar el estómago y los intestinos. Al mismo tiempo, también tiene la función de ayudar a digerir sustancias fibrosas, y tiene el efecto de disolver y derretir cabellos no digeribles, cáscaras de arroz, aserrín, arena, virutas de metal y otras materias extrañas que se ingieren accidentalmente. Alimentos saludables para trabajadores de la minería, la industria química y la industria textil. También tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales. El hongo negro puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y otras enfermedades, y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. Contiene sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo. El consumo regular puede prevenir y combatir el cáncer.

Los hongos secos se deben remojar en agua tibia antes de cocinarlos. La parte que aún esté apretada después del remojo no se debe comer. Los hongos frescos contienen toxinas y no deben comerse. El hongo negro tiene un efecto anticoagulante y no debe ser consumido por personas con trastornos hemorrágicos. Las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.

1. El hongo negro es extremadamente rico en hierro. El consumo regular de hongo negro puede reponer la sangre, mantener la piel rosada y brillante y puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. 2. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos de sangre y prevenir la formación de coágulos de sangre, previniendo la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. 3. El coloide del hongo negro puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano y excretarlos fuera del cuerpo, limpiando así. el estómago y los intestinos; 4. También tiene la función de Ayuda a digerir sustancias fibrosas y disuelve el pelo no digerido, la paja, la escoria de madera, la arena, las virutas de metal y otras materias extrañas ingeridas accidentalmente. Es un alimento saludable indispensable para los trabajadores de la minería. industria química e industria textil.

6. El hongo negro contiene sustancias activas antitumorales. Su consumo regular puede mejorar la inmunidad humana y prevenir el cáncer. Los estudios nutricionistas han descubierto que el hongo negro tiene el efecto de antiagregación plaquetaria y reduce la coagulación sanguínea, lo que puede reducir los coágulos sanguíneos y prevenir la trombosis. Es muy beneficioso para retrasar la aparición y el desarrollo de la arteriosclerosis en personas de mediana edad. Sólo es eficaz para las enfermedades coronarias, pero también para otras enfermedades del corazón. También es eficaz contra las enfermedades cerebrovasculares y la arteriosclerosis.

El hongo negro es conocido como el "carroñero del cuerpo humano".

Los nutricionistas han descubierto que el hongo negro es rico en colágeno vegetal, tiene un fuerte efecto de adsorción y también puede disolverse y Pelos oxidados e indigeribles, paja, serrín, arena, virutas de metal y otras materias extrañas. El consumo regular de hongo negro puede limpiar el tracto digestivo, limpiar el estómago y limpiar los intestinos. Especialmente para los trabajadores que se dedican a la minería de minerales, la metalurgia, la fabricación de cemento, los salones de belleza, el procesamiento de harina, el hilado de algodón y lana y otros trabajos con una contaminación atmosférica grave, el consumo regular de hongo negro puede desempeñar un papel muy bueno para la salud.