Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de vino es Hai Lanzhi Zhan?

¿Qué tipo de vino es Hai Lanzhi Zhan?

Un vino caro en un paquete de regalo elaborado por Yanghe Winery.

La identificación del vino es la siguiente: La finalidad de la cata de vinos, además de medir sus indicadores físicos y químicos, es también realizar la identificación sensorial. Juzgar en función del color, aroma y aroma del vino generalmente se realiza en tres pasos: el primer paso es mirar el color, sostener la copa a la luz y observar el color del vino. A excepción del licor con sabor a salsa, el licor de doble sabor y una pequeña cantidad de licores de sabor fuerte que tienen una espuma ligeramente amarilla, todos los demás licores con sabor deben ser incoloros y transparentes.

El segundo paso es oler la fragancia. Vierta el vino en la copa, acérquelo a la nariz e inhale lentamente el aroma del vino por la nariz. Sólo puedes respirar el vino, no exhalarlo.

El tercer paso es la cata, y catar el vino es lo más importante.