Cómo hacer maní hervido, te enseño a hacer maní hervido paso a paso

Los cacahuetes son crujientes, salados y deliciosos, y tienen el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. Amigos de la gastronomía, ¿saben cómo cocinar cacahuetes? ¿Habrá un estilo diferente si lo haces tú mismo? A continuación te presentaré cómo cocinar maní, ¡echemos un vistazo! Cómo cocinar maní

Método 1:

Ingredientes: 500 gramos de maní

Condimentos: 2 cucharadas de sal, 2 anís estrellado, 1 hora de Sichuan; Pizca de granos de pimienta, cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de pimienta de Jamaica en polvo, 1 pizca de semillas de hinojo

Pasos:

1. Lave los granos de maní, póngalos en un bol y llénelos. con agua y remojarlos al menos Cocine durante 2 horas

2. Coloque los maní remojados en la olla, agregue sal y condimentos, mezcle uniformemente, agregue suficiente agua, baje el fuego después de que el agua hierva, cocine durante unos 20 minutos a la mitad. Después de una hora, espere hasta que los cacahuetes estén cocidos y sabrosos, cocine a fuego lento durante un rato y luego sirva en un plato.

Método 2:

Ingredientes: 500 g de maní;

Condimento: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal

Pasos:

1. Se trata de maní que ha estado en remojo toda la noche; . Como se cocinan al mediodía, han estado en remojo toda la mañana. Se remoja con anís;

2. Se saca el maní y se reserva.

3. Se pone agua en la olla.

4. Se vierte el remojo; maní en la olla;

5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante media hora 6. Después de cocinar, agregar sal y remojar por un rato antes de servir.

Método tres:

Ingredientes: 500 gramos de maní, 200 gramos de dendrobium

Condimento: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal

Pasos:

1. Lavar el dendrobium y cortarlo en secciones de aproximadamente 1 cm de largo

2. Quitar las partículas de moho del maní, lavar y escurrir; /p>

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue sal y especias, espere a que la sal se disuelva, vierta el maní y al mismo tiempo ponga el dendrobium en la olla, póngalo a fuego alto y llevar a ebullición, luego pasar a fuego de guisado y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, hasta que el maní y el arroz estén cocidos y listos para servir.

Método 4:

Ingredientes: 1000 gramos de maní

Condimentos: 2 cucharadas de sal, 2 anís estrellado, 1 trozo de canela

Pasos:

1. Lave los cacahuetes con agua hasta que no se sedimenten los sedimentos. 2. Utilice el pulgar y el índice para presionar suavemente el extremo frontal de los cacahuetes para romper las cáscaras. apertura. Presiona todos los maní uno por uno para hacer una pequeña abertura, lo que facilitará la absorción del sabor al cocinar

3. Vierte el maní procesado en la olla a presión

4. Agrega agua, la proporción de agua a maní es 1:1

5. Agrega un trozo de canela y dos anís estrellado (si te gusta un sabor fuerte, puedes poner algunas de las especias que tengas en casa).

6. Agrega 4 cucharadas de sal, unos 20 gramos. Es más adecuado medio kilo de maní con 10 gramos de sal

7. Remueve los maníes con una pala para que la sal y el maní se mezclen uniformemente

8. Tapa y cocina por 20 minutos hasta que esté cocido No abras la tapa de la olla inmediatamente después de cocinar, cocina a fuego lento durante media hora más antes de abrir la tapa.

9. Saca el maní, controla el agua y luego podrás comer a ellos. El resto continúa remojándose en el jugo. Cuanto más tiempo esté en remojo, más delicioso quedará.

Consejos:

1. Hay que limpiar el maní hasta que no se depositen sedimentos al remojar. ¡Oh, de lo contrario no serían cacahuetes de agua salada sino cacahuetes de barro!

2. Antes de cocinar los cacahuetes, presione ligeramente el extremo frontal de los cacahuetes con el pulgar y el índice. La cáscara del cacahuete formará una pequeña abertura, de modo que el sabor de la sopa estará fácilmente disponible al momento. Una vez dentro, los granos de maní absorberán el sabor rápidamente.

3. No tirar el agua en la que se hierven los cacahuetes. Mantener los cacahuetes remojados en el jugo y sacar un poco al comer.

4. Guarde los cacahuetes no consumidos en una caja para verduras en el refrigerador. Vierta un poco de sopa de maní durante el almacenamiento para que los cacahuetes no se sequen y afecten el sabor.

Valor nutricional del maní:

1. Promueve el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano: El maní contiene un contenido de calcio extremadamente alto, es el componente principal de los huesos humanos, por lo que comer más maní puede promover el crecimiento y el desarrollo. del cuerpo humano.

2. Promueve el desarrollo celular y mejora la inteligencia: la proteína de maní contiene más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Entre ellos, la lisina puede mejorar la inteligencia de los niños y el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden promover las células. Desarrollo Desarrollar y mejorar las capacidades de memoria del cerebro.

3. Antienvejecimiento y prevención del envejecimiento prematuro: Las catequinas contenidas en el maní tienen un fuerte efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano, y la lisina también es un componente importante en la prevención del envejecimiento prematuro. El consumo regular de maní es beneficioso para el cuerpo humano al retrasar el envejecimiento, por lo que el maní también se conoce como la "fruta de la inmortalidad".

4. Humedece los pulmones y alivia la tos: Los cacahuetes son ricos en aceites grasos, que pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos. A menudo se utilizan para la tos crónica y el asma, la flema con sangre y otras enfermedades.

5. Coagulación y hemostasia: la capa de maní contiene aceite y múltiples vitaminas, y contiene sustancias que acortan el tiempo de coagulación. Puede resistir la disolución de la fibrina, promover la producción de plaquetas en la médula ósea y es eficaz. tratar varios tipos de sangrado no solo tiene un efecto hemostático, sino que también tiene un cierto efecto terapéutico sobre la enfermedad original y es beneficioso para la función hematopoyética del cuerpo humano. ”

6. Prevenga la enfermedad coronaria: el aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos fuera del cuerpo. y reducir la posibilidad de colesterol alto. Puede prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis.

7. Nutrir la sangre y promover la lactancia: los cacahuetes son ricos en grasas, aceites y proteínas, que pueden nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre. y promover la lactancia para quienes no tienen suficiente leche después del parto.

8. Prevenir el cáncer intestinal: cuando la fibra soluble en el tejido de fibra de maní es digerida y absorbida por el cuerpo humano, absorberá líquidos y otras sustancias como. una esponja, y luego se expanden en un cuerpo de cinta y se excretan con las heces. Al comer maní, entran en contacto con muchas sustancias nocivas y absorben ciertas toxinas, reduciendo así la acumulación de sustancias nocivas en el cuerpo y sus efectos tóxicos. reduciendo la posibilidad de cáncer intestinal

1. Los cacahuetes pueden promover la coagulación de la sangre y promover la trombosis, por lo que las personas con alta viscosidad de la sangre o coágulos de sangre no deben comerlos

2. Los cacahuetes contienen; mucha grasa y requieren más bilis para ser digerida, por lo que los pacientes con cálculos biliares no deben comerlos.

3. Las personas con deficiencia de yin y calor interno no deben comer maní frito para evitar agregar calor y provocar un incendio;

4. Las personas no deben comer maní que se haya enmohecido porque son altamente cancerígenos en cuanto a aflatoxinas.