¿Cómo hacer albóndigas estofadas?

900 gramos de carne magra de cerdo, aceite auxiliar, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, pan rallado, huevos, azúcar, cebolleta, jengibre, anís, almidón.

Pasos

Los pasos para las albóndigas estofadas son 11. Lavar el magro de cerdo.

Paso 22 de albóndigas estofadas. Picar la carne de cerdo hasta obtener una pasta.

Paso 33 de albóndigas estofadas. Picar finamente la cebolla y el jengibre.

Paso 44 de albóndigas estofadas. Ponga la cebolla, el jengibre y la carne picada en el mismo recipiente y revuelva con el aceite, la sal, la salsa de soja y el glutamato monosódico.

Paso 55 de cómo hacer albóndigas estofadas. Batir los huevos y seguir mezclando.

Paso 66 de albóndigas estofadas. Agregue el pan rallado y revuelva. Revuelva vigorosamente para formar albóndigas.

Paso 77 de albóndigas estofadas. Hacer bolitas de tamaño uniforme.

Pasos para las albóndigas estofadas. Retirar de la sartén y agregar más aceite.

Paso 99 de albóndigas estofadas. Las bolitas se fríen en una sartén.

Los pasos para las albóndigas estofadas son 1010. Freír hasta que estén doradas.

Los pasos para las albóndigas estofadas son 1111. Preparar cebolla, jengibre y anís.

Paso 1212 de albóndigas estofadas. Poner de nuevo en marcha la cacerola de aceite y sofreír la cebolla, el jengibre y el anís.

Paso 1313 de albóndigas estofadas. Agrega la salsa de soja.

Paso 1414 de albóndigas estofadas. Agregue la cantidad adecuada de agua y azúcar.

Paso 1515 de albóndigas estofadas. Pon la pelota en la olla. Cubra y cocine a fuego lento. Mientras tanto, sofreír a tiempo.

Paso 1616 de albóndigas estofadas. Cuando las albóndigas estén cocidas unos ocho o nueve minutos, agregue sal y glutamato monosódico. Revuelva uniformemente y cocine por un rato.

Pasos de albóndigas estofadas: 1717.

Los pasos para las albóndigas estofadas son 1818. Cuando esté cocido, sácalo de la sartén y colócalo en un plato.