¿Cómo hacer deliciosos los trozos de pepino de mar?
Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, umami, vinagre.
Cómo hacer tiras de pepino de mar picante
1. Remojar y lavar el pepino de mar, luego cortarlo en tiras gruesas.
2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Vierte el vinagre en el bol y mezcla bien.
5. Calentar la sartén con aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y saltear hasta que estén fragantes.
6. Añade el pimiento verde y rojo y sofríe.
7. Cuando los pimientos verdes y rojos estén medio cocidos, poner en la olla los trozos de pepino de mar, poner a fuego alto y seguir friendo durante 1 minuto.
8. Añade la salsa del paso 4 y continúa friendo durante medio minuto.
9. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.
10. Carga de placas.