¿Cómo hacer deliciosos los trozos de pepino de mar?

Ingredientes: 250 g de pepino de mar, 50 g de pimiento verde, 50 g de pimiento rojo.

Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, umami, vinagre.

Cómo hacer tiras de pepino de mar picante

1. Remojar y lavar el pepino de mar, luego cortarlo en tiras gruesas.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras.

3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Vierte el vinagre en el bol y mezcla bien.

5. Calentar la sartén con aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y saltear hasta que estén fragantes.

6. Añade el pimiento verde y rojo y sofríe.

7. Cuando los pimientos verdes y rojos estén medio cocidos, poner en la olla los trozos de pepino de mar, poner a fuego alto y seguir friendo durante 1 minuto.

8. Añade la salsa del paso 4 y continúa friendo durante medio minuto.

9. Agrega sal al gusto y apaga el fuego.

10. Carga de placas.