Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer cebollas?

¿Cómo comer cebollas?

Las cebollas se pueden convertir en sopa de cebolla y mariscos. Los pasos de cocción específicos son los siguientes:

Ingredientes: 100 g de cebolla, 50 g de calamar, 150 g de gambas, 160 g de huevos, 20 g de champiñones, 30 g de jengibre, 20 g de salsa de soja, 50 gramos. de almidón, 10 gramos de sal.

1. Preparar materiales.

2. Cortar los calamares en trozos y cortar en forma de patrones; quitarles la cáscara y la piel a las gambas frescas, y marinar con un poco de salsa de soja y almidón.

3. Cortar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños; batir también los huevos y reservar.

4. Añade 3 tazones de agua a la olla, agrega las rodajas de jengibre, deja hervir, agrega las cebollas y los champiñones y cocina hasta que estén cocidos.

5. A continuación añade los calamares y las gambas.

6. Después de hervir nuevamente, vierta el líquido del huevo y revuelva uniformemente con sal antes de beber.