¿Cómo comer cebollas?
Ingredientes: 100 g de cebolla, 50 g de calamar, 150 g de gambas, 160 g de huevos, 20 g de champiñones, 30 g de jengibre, 20 g de salsa de soja, 50 gramos. de almidón, 10 gramos de sal.
1. Preparar materiales.
2. Cortar los calamares en trozos y cortar en forma de patrones; quitarles la cáscara y la piel a las gambas frescas, y marinar con un poco de salsa de soja y almidón.
3. Cortar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños; batir también los huevos y reservar.
4. Añade 3 tazones de agua a la olla, agrega las rodajas de jengibre, deja hervir, agrega las cebollas y los champiñones y cocina hasta que estén cocidos.
5. A continuación añade los calamares y las gambas.
6. Después de hervir nuevamente, vierta el líquido del huevo y revuelva uniformemente con sal antes de beber.