Un método para hacer crema con sabor a frutas

El método de preparación de la crema de frutas incluye los siguientes pasos:

Preparación del material: 2 huevos, 100 ml de leche, 30 ml de aceite, 50 g de azúcar, cantidad adecuada de jugo concentrado, batidor de huevos, etc.

1. Separar la yema y la clara, coger la clara y ponerla en una batidora.

2. Batir con unas varillas en el mismo sentido hasta que se produzca mucha espuma.

3. Añade una pequeña cantidad de leche, una pequeña cantidad de aceite y una pequeña cantidad de azúcar. Al mismo tiempo, agrega el jugo concentrado y revuelve con una batidora. Divida la leche, el aceite, el azúcar, el jugo o el saborizante en al menos cuatro partes iguales.

4. Cuando esté espeso, añade una pequeña cantidad de leche, aceite, azúcar, jugo o glutamato monosódico.

5. Cuando la nata revuelta con unas varillas no gotea, estará hecha la crema afrutada.