¿Qué debo hacer antes de cocinar langosta de Boston?

Ingredientes: Un palillo, una langosta de Boston y la cantidad adecuada de vino para cocinar.

1. Primero, introduce los palillos en el agujero de la cola de la langosta, sácalo y espera a que el agua de la langosta esté limpia.

2. Luego partirlo por la mitad y espolvorear con vino de cocción para quitar el olor a pescado.

3. O poner la langosta directamente en el agua y hervirla durante 8-10 minutos después del primer paso.

4. Luego sácalo y desenrosca la cabeza y el cuerpo de la langosta.

5. A continuación, cortamos el caparazón de la panza de langosta y sacamos la carne del interior.

6. Finalmente, utiliza un cuchillo para cortar la carne de langosta en secciones antes de continuar con el siguiente paso.