Cómo comer pepino de mar remojado para nutrirse al máximo

1. Terapia alimentaria saludable: Tomar uno cada mañana, mojarlo en miel y azúcar, o ponerlo en leche y tomarlo durante todo el año, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo. cuerpo.

2. Pepino de mar frío: Lavar bien el pepino de mar hervido con agua fría, cortarlo en rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, ajo picado y cilantro, mezclar bien y comer. es ligero, fresco y suave. Crujiente, tierno y delicioso, es un placer nutritivo para los invitados.

3. Los pepinos de mar también se pueden estofar, saltear con cebollas verdes, guisar en sopas, gachas, huevos fritos, saltear con carne de cerdo desmenuzada, etc.

Pepinos de mar asados ​​con jamón

[ Ingredientes] 200 gramos de pepino de mar, 50 gramos de jamón, cantidades adecuadas de aceite vegetal, vino de arroz, almidón húmedo, azúcar, jengibre, cebolla verde, salsa de soja y sal .

[Elaboración] Lavar el pepino de mar, cortarlo en tiras, escaldar brevemente en agua hirviendo, retirar y reservar. Cortar el jamón y reservar. Calentar el wok y poner en aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír brevemente, luego agregar el pepino de mar y el jamón y sofreír hasta que esté seis o siete veces cocido. Vierta el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar blanca y el agua, cocine a fuego lento. Calienta a fuego lento hasta que la sopa espese, se completa el espesamiento del almidón húmedo.

[Eficacia] Enriquece la sangre y la esencia, nutre la sangre y repone la médula. Más indicado para personas con deficiencia de esencia y sangre, estreñimiento posparto, impotencia y emisiones nocturnas, debilidad y timidez, enfermedades crónicas, envejecimiento y delgadez

Cómo asar pepinos de mar con cebolla verde:

Siéntate con una cuchara a fuego alto, agrega manteca de cerdo (cinco qian), cocina hasta ochenta yuanes, agrega azúcar y fríe hasta que se dore, agrega cebolla picada, jengibre, sopa clara (tres liang), salsa de soja y pepino de mar. , agregue vino de cocción (tres qian), jugo de jengibre y sal refinada. Llevar a ebullición, bajar el fuego a bajo durante dos o tres minutos, luego subir el fuego y agregar el azúcar y el glutamato monosódico. Espesar con agua y fécula mientras se gira la cuchara, girar la cuchara y verterla en el plato, devolver la cuchara al fuego, añadir el aceite de cebolleta y los gajos de cebolleta a calentar, añadir los gajos de ajetes, verterlo sobre el pepino de mar y atender.

Método de conservación del pepino de mar:

1. Método de refrigeración: Para consumir en el plazo de una semana, poner el ginseng en un recipiente con agua fría, guardarlo en el frigorífico y conservarlo a 0ºC. -4°C, y cambiarlo todos los días una vez, es mejor si le añades cubitos de hielo al agua.

2. Método de congelación: Coloque el ginseng en el congelador para congelarlo solo, séllelo en una bolsa de plástico y congélelo para guardarlo. Puede almacenarse a menos de -4 ℃ durante más de medio año.

Para la carne picada y el pepino de mar, elija tres grasas y siete magras (es decir, tres tercios de carne grasa, siete décimas de carne magra). Corte la carne en trozos pequeños y escurra el agua. Cambia de color, agrega salsa de soja, agua y agrega un poco de azúcar, luego agrega el pepino de mar y cocina a fuego lento hasta que la sopa se vuelva fragante.

Pepino de mar picante

Si crees que comer carne picada y pepino de mar no es suficiente, también puedes agregar ají seco o aceite de chile y mezclarlo con pasta de frijoles Sichuan Pixian. Convertido en pepino de mar picante.

Tofu pequeño de pepino de mar

Cortar el crisantemo en trozos pequeños, mezclar con clara de huevo y almidón y mezclar hasta obtener una pasta, cortar el pepino de mar en trozos con forma de arroz, agregar agua, y agréguelo a la pasta de clara de huevo. Mezclar bien. Luego sofreímos la cebolla y el jengibre junto con el tofu tierno y ya está listo para comer. Este plato está especialmente indicado para personas mayores.