¿Cuáles son los beneficios de comer soja frita?
La medicina tradicional china cree que la soja puede calmar el medio y reducir el qi, beneficiar el intestino grueso, eliminar el edema y eliminar toxinas. Tienen los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminando el calor y. desintoxicantes, y son un buen producto de terapia alimentaria. La soja es rica en vitamina A, vitamina B, vitamina D, vitamina E y una variedad de aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. El consumo regular de soja puede hacer que la piel esté tierna, hermosa y húmeda, y prevenir eficazmente las pecas y las arrugas.
La soja tiene un alto contenido de proteínas, que pueden nutrir la piel y el cabello, hacer que el cuerpo esté terso y firme, hacer que el cabello se vuelva negro y brillante y mantener la apariencia joven. La proteína de la soja contiene aminoácidos esenciales completos, especialmente ricos en lisina, que compensa la falta de lisina en los cereales, y la metionina que falta en la soja se puede complementar con cereales.
Datos ampliados:
Soja no solo se refiere a la soja, sino que también incluye los frijoles negros y los frijoles mungos. La soja es rica en nutrientes y contenido. El contenido de proteínas es 2 veces mayor que el de la carne de cerdo y 2,5 veces mayor que el de los huevos. El contenido de proteínas no sólo es alto, sino también de buena calidad. La composición de aminoácidos de la proteína de soja es similar a la de la proteína animal y la proporción de aminoácidos es cercana a la que el cuerpo humano necesita, lo que la hace fácil de digerir y absorber. Si la soja se come junto con carne y huevos, su nutrición puede ser comparable o incluso superior a la de los huevos y la leche.
La grasa de soja también tiene un alto valor nutricional, contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano. Y la grasa de soja puede impedir la absorción de colesterol, por lo que la soja es un nutriente ideal para pacientes con arteriosclerosis.
Enciclopedia Baidu - Soja
Enciclopedia Baidu - Soja frita