Cómo hacer sopa Shagai

Ingredientes:

Cuatro, tomates, pimientos verdes, huevos, chalotas, semillas aromáticas secas, sal, esencia de pollo, vinagre, sésamo en polvo.

Elaboración:

1. Lavar los tomates, los pimientos verdes y las chalotas, cortar los tomates en trozos y cocinarlos después de que hierva la olla.

2. Mezclar la masa: Poner la harina en un bol, y luego abrir un poco el grifo, lo justo para que gotee un poco. Cuando el agua empiece a gotear, seguir removiendo hasta que no quede harina seca. .

3. Coloque las bolas de masa en la olla, revuelva constantemente, luego agregue sal, pimiento verde y especias aromáticas secas.

4. Después de que hierva la olla, agrega los huevos. Después de hervir, agrega la sal, la esencia de pollo y las cebolletas.

5. Después de sacarlo, añade sésamo en polvo y vinagre. ¡Es hora de comer!

Consejos:

1. La masa no debe quedar muy grande, ya que no se cocinará fácilmente.

2 No debe quedar harina seca; Después de mezclar la masa, de lo contrario se difuminará fácilmente.