Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer algas Permítanme compartirles las tres formas más deliciosas de hacer algas.

Cómo hacer algas Permítanme compartirles las tres formas más deliciosas de hacer algas.

1. Sopa de tofu Nostoc.

Ingredientes:

Un poco de nostoc, 1 trozo de tofu lactona, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, 1 cebolla de verdeo, un poco de almidón de agua, un poco de aceite de sésamo, un pequeña baya de goji.

Ejercicio:

(1) Tofu lactona y Nostoc.

(2) Cortar el tofu en tiras.

(3) Hervir una olla, agregar agua, agregar Nostoc y cocinar.

(4) Agrega el tofu rallado, la sal y la esencia de pollo.

(5) Vierta agua y almidón para espesar.

(6) Cocine hasta que la sopa esté espesa.

(7) Añade la cebolla verde picada, la baya de goji y unas gotas de aceite de sésamo y apaga el fuego.

2. Sopa de carne picada de algas.

Ingredientes:

50g de algas, 100g de carne picada, 3 tazones de agua, 3g de sal, 3g de pollo en polvo, 10g de patata en polvo, cantidad adecuada de cebolla verde picada y apio.

Ejercicio:

(1) Lave las algas con agua limpia unas tres o cuatro veces y luego sumérjalas en agua limpia durante 20 a 30 minutos.

(2) Luego pique la carne en carne picada.

(3) Hervir agua en una olla y meterla en el mar para hacer algas.

(4) Después de hervir nuevamente, agregue la carne picada, la sal, el pollo en polvo, la papa en polvo y las verduras sazonadas.

3. Sopa espesa de algas y huevo.

Ingredientes:

60 g de algas, 1000 ml de agua, 1 huevo, 3 g de sal, 3 g de pollo en polvo, 20 g de fécula de patata, sopa espesa de huevo con algas;

( 1) Preparar los materiales, primero lavar las partículas de sal de las verduras con agua limpia.

(2) Remojar las verduras en agua durante 20 a 30 minutos, cambiando el agua dos veces a la mitad, para que se pueda lavar la sal de las verduras.

(3) Poner las verduras en una olla y blanquearlas en agua hirviendo durante 10 segundos, luego ponerlas en agua fría.

(4) Luego pon agua en la olla, agrega la harina de papa y mezcla bien.

(5) Poner las algas en la olla y cocinar juntas.

(6) Romper los huevos, ponerlos en la sopa cocida y añadir sal y pollo en polvo al gusto.