Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo tratar los frutos secos? ¿Cómo tratar los frutos secos?

¿Cómo tratar los frutos secos? ¿Cómo tratar los frutos secos?

1. Hervir agua con azúcar. Si hay demasiada agua en las manzanas, use papel de cocina para lavar el agua de la superficie.

2. Colocar en un plato las piñas, las naranjas y las manzanas cortadas y verter el agua azucarada hervida sin que se superpongan.

3. Cubrir con film transparente y mantener el film transparente cerca de las rodajas de fruta para facilitar el remojo en agua azucarada.

4. Déjalo reposar durante más de 1 hora, preferiblemente un día.

5. Añade las rodajas de fruta remojadas al agua azucarada y colócalas planas sobre una bandeja para horno con papel engrasado.

6. El kiwi, una fruta con fibra relativamente fina, se puede tamizar directamente con azúcar en polvo sobre una almohadilla de silicona sin remojar, luego extender las rodajas de kiwi y luego tamizar con azúcar en polvo. Hornee en el horno a 80-100 grados durante unas 5 horas, dándoles la vuelta a la mitad y observando los frutos secos.