Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer enzimas adelgazantes de frutas? ¿Qué son las enzimas?

¿Cómo hacer enzimas adelgazantes de frutas? ¿Qué son las enzimas?

1. Lavar el espino, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas. Lavar la piña, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños. Lavar el longan, pelarlo y quitarle las semillas, cortarlo por la mitad. Frotar el limón con sal, pelarlo y retirarlo. las semillas y cortarlo en rodajas. Disuelva el azúcar moreno o piloncillo en agua purificada, y coloque las frutas cortadas capa por capa en el balde de enzimas, colocando los cuatro tipos de frutas alternativamente. Vierta el azúcar disuelta en el cubo de enzimas, agregue agua purificada hasta 6,5 ​​litros, ciérrelo, escriba la fecha, agite la botella cada pocos días y espere unas dos semanas.

2. Las enzimas se elaboran a partir de verduras frescas, frutas, arroz integral, medicinas tradicionales chinas del mismo origen que la medicina y los alimentos, etc., y se procesan mediante una serie de procesos como la extracción o extracción de jugo. , y luego se agrega levadura, bacterias del ácido láctico y otras cepas de fermentación. Un líquido de fermentación mixto producido por fermentación, que es rico en azúcares, ácidos orgánicos, minerales, vitaminas, fenoles, terpenos y otros nutrientes, así como algunos importantes biológicamente activos. sustancias como las enzimas.