Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre la paparda marina y la paparda del Yangtze?

¿Cuál es la diferencia entre la paparda marina y la paparda del Yangtze?

1. El cuerpo del pez es diferente: es un cuchillo de río fresco que puede mantenerse en pie; el cuerpo del cuchillo de mar se ablanda 4 a 5 horas después de salir del agua.

2. La nariz es diferente: la nariz del saurio del Yangtze debe ser transparente. A través de la nariz, todavía se puede ver un poco de rojo. Toda la nariz del saurio marino es roja.

3. Los ojos son diferentes: Los ojos de un auténtico cuchillo de río deben ser blancos y negros sin congestión, o ligeramente congestionados si los ojos están cubiertos de manchas de sangre, probablemente sea un cuchillo de mar.

4. Las aletas son diferentes: las delgadas aletas deben mostrar un color degradado del amarillo al blanco, y volverse completamente blancas y casi transparentes en la parte superior, contrastando con el color dorado del dorso.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Saury.