Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pescado al vapor después de hervir el agua?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pescado al vapor después de hervir el agua?

Cocine al vapor durante 8-12 minutos.

A continuación se explica cómo hacer rodaballo al vapor:

Materiales de preparación: rodaballo 1, aceite, sal, vino de cocción, pescado al vapor y salsa de soja, cebolla, jengibre, almidón, zanahoria.

1. Lavar las escamas, branquias y panza del rodaballo.

2. Hacer unos cortes en el pescado y espolvorear un poco de sal por ambos lados del pescado.

3. Espolvorear un poco de vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Pon en un plato grande unas rodajas de jengibre y unas rodajas de cebolla.

5. Poner el pescado del tesoro y espolvorear unas rodajas de jengibre y cebollita verde rallada.

6. Hervir el agua en la olla, ponerla en el plato de pescado y cocinar al vapor durante 12 minutos.

7. Vierta el jugo cocido al vapor del plato y retire las rodajas de jengibre y las cebolletas del pescado.

8. Añade la cebolla y la zanahoria ralladas.

9. Verter el aceite caliente sobre el pescado.

10. Hervir el pescado al vapor, el aceite de soja negro, el agua y el almidón hasta obtener jugo.

11, luego verterlo sobre el pescado.

12, producto terminado.