¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cangrejos de río al vapor?

Cocer el cangrejo de río al vapor tarda entre 10 y 15 minutos. Colóquelo directamente en la vaporera y cocine al vapor con agua fría. El método para cocinar cangrejo de río al vapor es el siguiente:

Cómo cocinar cangrejo de río al vapor

Ingredientes: cangrejo, vinagre, jengibre, azúcar, perilla, cebolla verde, salsa de soja, ajo (apropiado cantidad)

1. Lava primero los cangrejos que compraste (ten cuidado de que no te pillen).

2. Coloque el cangrejo con la cáscara hacia abajo en la vaporera (para evitar que se salgan las huevas de cangrejo).

3. Luego poner los bollos de perilla (para quitar el olor a pescado y el frío) y cocinar al vapor durante 8-10 minutos. No abra la tapa después de apagar el fuego, cocine a fuego lento durante 3 minutos antes de abrir nuevamente.

4. Dip: Mezcle uniformemente el vinagre, el jengibre en polvo, el azúcar, la cebolla verde, la salsa de soja y el ajo.

5. Pasado el tiempo, saca los cangrejos de la vaporera y cómelos.