¿Busca una receta que utilice natillas en polvo como ingrediente principal?
Tiras Jitney
Procesamiento por lotes:
500 g de harina, 150 g de agua, 2 huevos, 250 g de mantequilla, 250 g de natillas en polvo.
Práctica:
1. Añade la mantequilla y las natillas en polvo a 125 g de harina, amasa uniformemente y reserva.
2. Añade agua y huevos a 375 gramos de harina, amasa uniformemente y colócalos sobre la superficie del aceite para hacer fideos crujientes. Enrolle en trozos de 1-1,5 cm, córtelos en tiras largas, sujete ambos extremos de las tiras largas con las manos, gírelos, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 20 grados.
Queso con ajos en láminas
Ingredientes: ajo, natillas en polvo.
Color especial: aroma a ajo, con un aroma especial que se desborda cuando se fríe la yema de huevo en polvo. Es un buen alimento para comidas, ocio y banquetes de color amarillo dorado, crujiente y rico en aroma a ajo.
Práctica:
① Pelar los ajos, seleccionar dientes grandes, cambiar de cuchillo y cortar en rectángulos con monedas gruesas de cobre.
(2) Salar ligeramente las láminas de ajo y rebozarlas con yema de huevo en polvo.
(3) Sofreír la cuchara a fuego alto, añadir seis o siete capas de aceite a calentar, añadir los ajos en láminas, sofreír hasta que estén crujientes, retirar y servir en un plato.
La clave de la producción: las láminas de ajo deben cortarse uniformemente y la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta para evitar que se frían demasiado.
El corazón de Xiangmang es demasiado blando
Procesamiento por lotes:
2-3 mangos frescos, 150 gramos de harina de arroz glutinoso, 20 gramos de fideos cocidos, natillas en polvo 10 gramos.
Práctica:
1. Pelar el mango y quitarle la pulpa. Poner la mayor parte de la pulpa en una batidora para hacer puré de mango. Cortar una pequeña parte de la pulpa en trozos pequeños. uso posterior;
2. Primero tamice la harina de arroz glutinoso y los fideos cocidos, luego agregue 130 ml de mermelada de mango y 4 cucharadas de azúcar; amase uniformemente hasta obtener una masa suave, aplánela al vapor a fuego alto; durante unos 15 minutos hasta que esté cocido;
3. Añade natillas en polvo y una cantidad adecuada de azúcar a 120 ml de salsa de mango, revuelve uniformemente en el microondas durante aproximadamente 1 minuto y medio para que espese; cubos de mango, mezclar bien y refrigerar hasta que solidifique, este es el relleno;
4. Extiende ligeramente la masa, agrega 1 cucharada de aceite de ensalada y amasa hasta que quede suave agrega el relleno después de que la masa esté completamente; enfriar después de envolver, mojar un poco de polvo seco en la superficie, presionarlo en el molde para formar un corazón, finalmente colocar ambos lados y freír en una sartén hasta que estén dorados;