Un método para hacer leche de frutas

Ingredientes: leche entera, huevos, azúcar, fruta.

Pasos de práctica:

1. 150g de leche entera, (a fuego lento) hasta que se abra ligeramente.

2. reservar. ;

3. Voltear las claras de huevo 1 a 2 y agregar la cantidad adecuada de azúcar

4. Esperar a que la leche se enfríe y aparezca una película, poner la leche en las claras y remover añadiendo

6. Mantener la película de leche y un poco de leche en el bol original; >

7. Después de que la leche y las claras estén uniformemente mezcladas, filtrarlas con un filtro fino. Colar por un colador, volver a colocarlas en el bol original, dejar flotar la película de leche encima, cocinar al vapor durante 15 minutos y luego. retírela de la olla (comience con SAIC);

8. Corte su fruta favorita en cubitos y reserve;

9. Cocine la olla al vapor como se muestra arriba;

10. Poner la fruta en el frigorífico durante 1 hora.