¿Dónde está la especialidad de fideos fritos con camelia?

Los fideos fritos con té de aceite son un plato tradicional del pueblo Han en el noroeste de China y se llaman "fideos fritos" en el sur. Se fríe en mantequilla y se mezcla con maní, semillas de sésamo, nueces, etc. Fragante y único. Las camelias que se venden en la tienda están llenas de frutas calientes flotando en la olla, y también es delicioso comer un plato de twists fritos. Características locales muy noroeste. Los fideos fritos se llaman "fideos fritos" en el Sur. Se fríe en mantequilla y se mezcla con maní, semillas de sésamo, nueces, etc. Fragante y único. Las camelias que se venden en la tienda están llenas de frutas calientes flotando en la olla, y también es delicioso comer un plato de twists fritos. Por lo tanto, Po Wang en "Water Margin" invitó a Pan Jinlian a tomar té y espolvoreó algunos piñones blancos y nueces en el té, que debe ser Camellia oleifera. ¡Se puede ver que la camelia oleifera también tiene una larga historia!

Métodos y pasos para hacer fideos de camelia

1. Poner la harina en la olla y sofreír a fuego lento durante unos 10 minutos. Cuando la harina adquiera un color amarillo trigo. cocer y luego sacarlo con cuidado.

2. En una olla aparte, agregue la cantidad adecuada de aceite para ensalada y aceite de sésamo (el aceite de médula ósea de res es más auténtico). Cuando esté 70% caliente, agregue las semillas de sésamo blanco y negro, las nueces y el maní, saltee y luego agregue a los fideos fritos. Revuelva bien para obtener fideos fritos. Cuando la sal esté lista para comer, puedes agregarla según tu gusto personal, o puedes agregarla después de mezclarla con nueces y semillas de sésamo.

3. Pon los fideos de camelia fritos en una bolsa de plástico o en un frasco y ¡disfrútalos lentamente! Al comer, ponga los fideos fritos en un bol y revuélvalos hasta obtener una pasta espesa con agua hirviendo.

4. El valor nutricional de los fideos de camelia. Los fideos Camellia oleifera tienen una textura grasosa, ricos en aroma y ricos en nutrientes. Son especialmente adecuados para personas mayores y niños.