Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer galletas simples sin añadir azúcar glass?

¿Cómo hacer galletas simples sin añadir azúcar glass?

1. Para hacer galletas sin azúcar en polvo, primero derrita la mantequilla a temperatura ambiente, luego agregue el azúcar fina, el almidón, el huevo líquido y la harina en secuencia. El líquido del huevo se debe agregar en tres tandas y la harina se debe tamizar. Finalmente, coloque la masa preparada en una bolsa de papel, exprímala sobre la bandeja para hornear y hornee en el horno.

2. Para hacer galletas sin azúcar glass, primero debemos cortar la mantequilla preparada en trozos y ablandarla a temperatura ambiente. Luego podemos utilizar una batidora para batir la mantequilla hasta que quede más suave.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar fina y almidón a la mantequilla y vuelve a batir hasta que quede suave. Luego agregue el huevo batido a la mantequilla en tres tandas y revuelva uniformemente antes de agregar la harina.

4. Al añadir harina, prestar atención a la necesidad de tamizarla y mezclarla hasta obtener una masa sin exceso de partículas. Finalmente, la masa se pone en una manga pastelera, se coloca sobre una bandeja para hornear y se cuece en el horno.