Cómo hacer fideos de arroz secos

1 ¿Cómo hacer fideos de arroz con bolas de carne?

2 ¿Cómo hacer bolas de ternera fritas en seco?

3 La forma más sencilla de hacer albóndigas de ternera Shantou

4 ¿Cómo hacer que las albóndigas de ternera sean elásticas?

5 ¿Cuál es la forma más fácil de hacer bolas de ternera Teochew?

1 ¿Cómo hacer bolas de ternera con fideos de arroz?

Método 1.

1. 8 albóndigas de ternera caseras (receta de albóndigas de ternera: 200 g de carne molida, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharadita de cinco- especias en polvo + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + azúcar, sal, agua)

2. Hierva el agua, saque la carne picada marinada en cucharadas pequeñas y luego agréguela al agua. Retire las bolas de carne después de que floten (no deseche el agua utilizada para cocinar las bolas de carne) y use otra olla para cocinar los fideos de arroz (15-20 minutos).

3. sopa utilizada para cocinar las bolas de carne Agrega las verduras (puedes agregar tus verduras favoritas) y luego los fideos de arroz. Cuando el agua vuelva a hervir, agrega 2 cucharadas de Laoganma y revuelve bien.

4. Las bolas de carne marinadas por mi madre se hierven en agua hirviendo y la sopa queda llena de rica salsa y sabor a carne. Queda perfecto con fideos o tallarines de arroz.

5. Aunque tengo que marinar las bolas de carne yo mismo, ¡es para este plato de fideos de arroz lleno de sabor local! ¿Habéis sido todos engañados? !

6. Fíjate en los fideos de arroz cocinados en sopa de ternera, con el color aceite rojo de Lao Gan Ma.

Método 2,

1 Preparar los ingredientes

2 Cortar los tomates en trozos pequeños, los granos de elote, las cebolletas

3 Remojar las vieiras hasta que suave Luego córtalo en tiras

4 Hervir los fideos de arroz en agua fría y reservar

5 auténticas bolas de carne Shantou

6 Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y agregue las bolas de carne y Yao Cook juntos

7 Después de que hierva el agua, agregue los granos de maíz y los tomates y cocine juntos agregue una cucharadita de pollo en polvo y cocine hasta que las bolas de carne floten.

8 Agrega los fideos de arroz, la cebolla verde picada y sal. Sazona al gusto.

9 Sirve los fideos de arroz en un plato.

2 ¿Cómo hacer bolas de ternera fritas en seco?

1. Ingredientes para hacer albóndigas de ternera fritas en seco:

Ingrediente principal: 500 g de ternera (magra)

Material accesorio: 50 g de almidón (guisante)

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Condimento: 50 gramos de aceite de maní, 5 gramos de cebollas verdes, 4 gramos de jengibre, 4 gramos de salsa de soja, 3 gramos de sal, 3 gramos de vino de cocina, 2 gramos de glutamato monosódico , 2 gramos de pimienta

Bolas de ternera fritas Características:

1 Poner el relleno de carne en un recipiente, añadir salsa de soja, sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico, pimienta. , cebolla verde y jengibre (picados) y almidón húmedo, revuelva vigorosamente y luego agregue un poco de agua hacia abajo hasta que el relleno de carne esté espeso y suave.

2. Pon el wok a fuego medio, vierte aceite de maní y caliéntalo hasta que esté 60% caliente Agrega las albóndigas de ternera exprimidas, fríelas a fuego medio un rato, luego fríelas a fuego alto. Calienta hasta que la capa exterior esté crujiente y dura. Cuando esté dorada, sácala, controla el aceite y ponla en un plato.

2. Pasos detallados para hacer bolas de ternera fritas

1. Coloque el relleno de ternera en un recipiente, agregue salsa de soja, sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico, pimienta. cebolla y jengibre (picados) y almidón húmedo, revuelva vigorosamente, luego agregue un poco de agua y revuelva continuamente hacia abajo hasta que el relleno de carne esté espeso y suave.

2. Pon el wok a fuego medio, vierte aceite de maní y caliéntalo hasta que esté 60% caliente Agrega las albóndigas de ternera exprimidas, fríelas a fuego medio un rato, luego fríelas a fuego alto. Calienta hasta que la capa exterior esté crujiente y dura. Cuando esté dorada, sácala, controla el aceite y ponla en un plato.

3 La forma más sencilla de hacer bolas de ternera Shantou

Ingredientes: Bolas tributo a Guiguan

Accesorios: repollo, cebolletas

Condimentos: vino de cocción, esencia de pollo, aceite vegetal, pimienta, sal

Método