¿Qué hay de malo en comer demasiada comida frita?

Comer demasiados alimentos fritos puede ser perjudicial para el organismo, como obesidad, indigestión, daños cardiovasculares, daños respiratorios e incluso cáncer. Además, la alta temperatura durante la fritura destruirá los componentes nutricionales de los ingredientes, como la vitamina C, la vitamina B2, la niacina y los ácidos grasos esenciales, lo que hará que el valor nutricional sea potencialmente inferior a 1/3 del valor original.

1. Obesidad: Los alimentos fritos son alimentos ricos en grasas y calorías. La acumulación de calorías en el cuerpo humano provocará obesidad.

2. frito, la superficie contiene una gran cantidad de grasa, lo que puede aumentar la carga digestiva en el tracto gastrointestinal y causar síntomas de indigestión como hinchazón y diarrea.

3. Los alimentos fritos pueden causar fácilmente hiperlipidemia y un mayor riesgo de aterosclerosis en las arterias del cuerpo. Si las arterias que suministran sangre al corazón están bloqueadas por sangre espesa, puede inducir una enfermedad coronaria;

4. Daño al sistema respiratorio: los vapores de aceite en los alimentos fritos pueden irritar la cavidad nasal y la mucosa de la garganta humana. y el consumo prolongado de grandes cantidades puede inducir rinitis, faringitis, bronquitis y otras enfermedades;

5. Cáncer: los hidrocarburos aromáticos policíclicos producidos durante la fritura tienen fuertes efectos cancerígenos y pueden inducir cáncer de pulmón y cáncer de esófago. . Y los estudios epidemiológicos han demostrado que las personas que comen alimentos fritos con regularidad tienen muchas más posibilidades de desarrollar cáncer que las personas que no comen o rara vez comen alimentos fritos.