Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las normas y procedimientos de limpieza para los conductos de humos de aceite?

¿Cuáles son las normas y procedimientos de limpieza para los conductos de humos de aceite?

Los estándares y pasos de limpieza para las tuberías de humos de aceite son los siguientes:

1 Limpieza externa: limpie los tubos internos y externos de las tuberías con una toalla limpia a no menos de 30 ℃ para evitar afectar el efecto de limpieza.

2. Limpieza interna: agregue una cantidad adecuada de agente de limpieza a la tubería de alcantarillado de la cocina, de modo que el agente de limpieza se mezcle con agua y luego fluya hacia la tubería para su limpieza. Utilice herramientas como cepillos de limpieza, trapos y llaves para tubos para limpiar el aceite y los sedimentos de las tuberías.