Violación
Colza al ajo
Ingredientes: colza, ajo, aceite de cocina, sal.
Ejercicio:
1. Utiliza ajo en lugar de cebolla en la freidora. Puedes poner más aceite de cocina, pero menos cantidad lo hará demasiado suave.
2. Lavar la colza entera o simplemente ponerla en la olla y sofreírla.
3. Laminamos el ajo o lo cortamos en espuma. Siete u ocho pétalos bastarán. Agregue a la olla y saltee juntos.
4. Agrega sal y retira de la olla.
Nota: El tiempo de sofrito no debe ser demasiado largo. Puedes ver cómo la canola cambia de color. Además, como la colza no come sal, puedes agregar más sal.
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Cómo hacer colza frita
Materia prima:
Dos libras de colza fresca, cinco yuanes de sal refinada, cinco yuanes de aceite de pimienta, un dólar de jengibre y tres rodajas de cebolla verde.
Ejercicio:
Quitar las hojas y raíces de la colza, lavarla, cortarla en ocho cuartos con un cuchillo recto, blanquearla en agua hirviendo, sacarla a secar, y sazonar con sal refinada Mezclar bien, espolvorear con cebolla verde rallada y jengibre picado y calentar con aceite de pimienta.
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Setas de colza
Ingredientes: 500 gramos de colza (verdura verde), 10 setas, medio bol de caldo, cantidades adecuadas de almidón, sal , azúcar y glutamato monosódico.
Método: 1. Lavar las verduras y cortarlas en gajos. Remojar los champiñones y quitarles los tallos. Todo está dividido en dos partes. 2. Agregue aceite al wok, saltee los champiñones hasta que estén fragantes, luego agregue las verduras, la sal, el azúcar y el glutamato monosódico, agregue el caldo y cubra durante 2 minutos, espese con almidón y sirva.
Efectos: hipolipemiante, antienvejecimiento, nutritivo de la sangre y laxante.
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Cómo hacer intestino grueso asado y colza
150g de intestino grueso cocido, 150g de colza limpia, 50g de aceite, 15g de vino de cocina, 2g de sal, 10g MSG, 25 g de almidón, 5 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sopa, 2 g de cebolla verde y jengibre picados, 5 g de azúcar.
1. El intestino grueso se convirtió en una tira de unos 8 cm. Cortar las raíces de la colza en cruces, blanquearlas en agua hirviendo, enfriarlas, enderezarlas y juntarlas con el intestino grueso.
2. Ponga el aceite, la cebolla verde y el jengibre en una cuchara, cocine el vino, agregue la sopa, la sal, el glutamato monosódico y el azúcar, introduzca el intestino grueso y la colza en la cuchara, hierva la olla y espese. darle la vuelta y rociar con aceite de sésamo Listo para comer.
Clave de operación: Encuentra una buena boca, presta atención al espesor del jugo y colócalo cuidadosamente.
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Cómo mezclar la colza
Ingredientes: 500 gramos de colza tierna, un poco de pasta y salsa para pasta de sésamo, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo. -Ejercicios: 1. Retire las raíces de la colza tierna, lávela y córtela en secciones de 1 pulgada de largo con un cuchillo. Luego córtalo verticalmente una o dos veces, lávalo con agua fría, controla la humedad y ponlo en un plato hondo.
2. Vierta la pasta de sésamo y la pasta de harina en un bol, revuelva uniformemente y viértala sobre la colza. Luego vierte la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo. -Valor nutricional: Aunque la colza y las verduras son comunes, tienen un valor nutricional extraordinario. Las verduras frescas contienen altos niveles de vitamina C y betacaroteno.
¿Cómo hacer deliciosa la colza?
La colza es barata y de alta calidad, y es la principal verdura de hoja verde en la mesa de la gente. La colza contiene muchos nutrientes, especialmente vitamina C, y su precio de tratamiento también es digno de elogio. La colza es crujiente y tierna y se puede comer de muchas maneras, como salteada, asada, frita y asada. El único inconveniente es que es ligeramente amargo, por lo que a los niños no les gusta. Hoy les presentaré un método sencillo con ingredientes sencillos y un sabor delicioso que es especialmente popular entre los niños.
Ingredientes: 10 colzas pequeñas, 3 taeles de carne magra.
Accesorios: pasta de judías, salsa de soja, aceite de cocina, cebolla, jengibre, ajo, sal, glutamato monosódico, pimienta.
Método de elaboración:
Preparación:
1. Lavar selectivamente la colza y controlar la humedad.
2. Cortar la carne magra en tiras y marinar con sal y salsa de soja.
3. Mezclar pasta de judías y la misma cantidad de agua.
4. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en cubos.
Ejercicio:
1. Blanquear la colza con agua hirviendo, filtrarla con agua limpia (vuelve al color verde), ponerla cuidadosamente en el plato, controlar el contenido de agua, añadir. un poco de sal, no pongas demasiada. Si hay más, quedará salsa al final, y luego espolvorear uniformemente la cebolla verde picada y el ajo.
2. Calentar un wok, añadir aceite a fuego medio, añadir el jengibre picado, sofreír los magros de cerdo con la salsa y verter en un plato de colza mientras está caliente.
3. Añade aceite a otro wok, calienta un poco de pimienta de Sichuan, vierte la pasta de judías diluida y sofríe un rato, luego viértela en el plato de colza mientras esté caliente.
La deliciosa salsa de carne de colza está lista. La salsa de colza fresca es fragante y carnosa, es apta para todas las edades y está deliciosa.
Cómo hacer colza frita
Ingredientes:
Colza [Imagen] Come cuatro árboles de colza juntos.
Aceite de maní [imagen] cantidad adecuada de aceite de maní
ajo [imagen] dos dientes de ajo
cinco gramos de sal
almidón [foto] almidón cinco Gramos
Aceite de sésamo [Foto] Un poco de aceite de sésamo
Receta:
Ilustración de cómo sofreír colza 11. Preparar todos los ingredientes (lavar la colza, quitarle las raíces y reservar)
Ilustración de cómo freír la colza 22. Blanquear la colza en agua caliente durante un minuto, retirarla, escurrirla y reservar.
Ilustración de cómo freír colza 33. Cortar los ajos y reservar
Ilustración de cómo freír colza 44. Agregue un poco de agua al almidón para hacer almidón de agua y reserve.
Ilustración de cómo freír colza 55. Agregue la cantidad adecuada de aceite de maní al wok y caliente hasta que esté 60% caliente.
Ilustración de cómo freír colza 66. Agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.
Ilustración de cómo freír colza 77. Añade la colza cocida al fuego y sofríe rápidamente durante un minuto.
Ilustración de cómo freír colza 88. Agregue sal y saltee para combinar.
Ilustración de cómo hacer colza frita 99. Vierta agua y almidón para espesar.
Ilustración de cómo sofreír colza 1010. Apaga el fuego y añade un poco de aceite de sésamo.
Ilustración de cómo freír colza 1111. Simplemente retíralo de la olla y colócalo en un plato.