¿Cómo hacer que las cebollas sean deliciosas?

La cebolla está ampliamente distribuida en mi país y se cultiva tanto en el norte como en el sur. Es una de las principales hortalizas de mi país. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosas las cebollas? Ven a echar un vistazo conmigo a continuación.

Aros de cebolla fritos

Ingredientes

Cebollas/huevos/Maicena/pan rallado

Preparación

1 . Pela la cebolla y córtala en rodajas redondas, sazona con un poco de sal y pimienta negra y deja marinar durante 10 minutos para que absorba el sabor.

2. Recubre los aros de cebolla con una capa de almidón y sacude el exceso de almidón.

3. Cubra uniformemente una capa de huevos

4. Cubra todos los aros de cebolla con pan rallado

5. Después de que el aceite esté caliente, fría los aros de cebolla hasta que estén doradas y escurrir el exceso de aceite y servir en un plato.

Consejos

1. Procura elegir cebollas con un diámetro más redondo, que lucirán mejor durante la fritura.

2. Las cebollas quedarán más bonitas cuando estén fritas

2. Habrá una fina "película" entre las cebollas que deberás quitar, de lo contrario no quedará pegajosa

Tortitas de patata con cebolla

Ingredientes

Patatas/cebollas/zanahorias/pimiento verde/huevos/salchichas crujientes

Preparación

Cebollas Freírlas de la misma forma que las cebollas. p> 1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, cocinarlas al vapor en una vaporera y hacer puré de patatas

2. Cortar en dados los pimientos verdes, las zanahorias y las salchichas, y cortar las cebollas en aros

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3. Espolvorear una fina capa de maicena en el interior de los aros de cebolla y reservar.

4. Batir los huevos hasta obtener un huevo líquido.

5. En un tazón grande, mezcle los pimientos, las zanahorias, las salchichas y las cebollas cortados en cubitos con la mezcla de huevo y el puré de papas. Mezclar con huevo líquido y puré de papa hasta formar una pasta, agregar un poco de sal y pimienta al gusto

6. Poner aceite en la olla, agregar aros de cebolla después de que el aceite esté caliente

7. Luego usa una cuchara Saca una cucharada de puré de papa y masa de huevo, métela en los aros de cebolla, sofríe a fuego lento hasta que cuaje, luego voltea y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.

Consejos

Las cebollas, zanahorias y otras verduras se pueden utilizar para diversos fines. Toma 4/1 de estas verduras. Además de salchichas, también puedes usar tocino y jamón, y también puedes agregar varias verduras según tu preferencia

Albóndigas de ternera BBQ con cebolla

Ingredientes

2 cebollas /1 libra de carne molida/1/4 taza de cebolla picada/1/4 taza de cilantro picado/1/4 taza de hongos shiitake picados/1 cucharada de azúcar morena/1 cucharada de pasta de tomate/1 cucharada de salsa de soja/1 cucharada de tocino / 1 cucharada de zanahoria / 1 cucharadita de tocino / 1 cucharadita de zanahoria / 1 cucharadita de pasta de tomate / salsa de soja / tocino 1/4 taza de pan rallado / salsa barbacoa

Método

1 .Precaliente el horno a 215 grados centígrados. Corta la parte superior e inferior de la cebolla, pélala y córtala por la mitad

2. Mezcla la carne molida, la cebolla picada, el cilantro, los hongos shiitake, el azúcar moreno, el ketchup, la salsa de soja y pan rallado

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3. Pellizque la mezcla y agregue las dos rodajas de cebolla.

4. Envuelve las albóndigas con tocino, usa tres rebanadas de tocino para cada albóndiga y fija el tocino con palillos

5. Hornea en el horno durante 40 minutos, luego espolvorea el tocino con salsa barbacoa y hornea durante otros 5 minutos

Aros de cebolla con tocino ahumado

Ingredientes

Cebollas dulces/tocino/2 cucharadas de pimienta negra/salsa de chile, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de jugo de limón

Método

1. Cortar las cebollas en aros de 1 cm de grosor y retirar los aros de cebolla del interior

2. Untar cada aro de cebolla con Salsa de Chile

3. Envuelva cada aro de cebolla con 1-2 lonchas de tocino, asegúrelas con palillos y espolvoree un poco de pimienta sobre los aros de cebolla

4. Colóquelo en la parrilla de carbón Hornee sobre la mesa o en Llevar al horno a 150°C durante 90 minutos, mezclar con mayonesa, jugo de limón y 1 cucharada de salsa picante para mojar

Champiñones Marrón Al Horno con Cebolla y Queso

Ingredientes

Media cebolla/4 champiñones morenos/4 champiñones blancos, 2 lonchas de bacon/queso mozzarella 50 g de queso rallado

4 dientes de ajo (picados)/2 cucharadas grandes de salsa de tomate, 1 cucharada de mayonesa/sal/pimienta/una pizca de cilantro

Preparación

1. Lavar las setas doradas, quitarles los tallos y secarlas con papel de cocina

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2. Corta la cebolla, los champiñones blancos y el tocino en trozos del mismo tamaño

3. Enciende el fuego a medio-alto y agrega el tocino a una sartén seca. Sofríe el tocino hasta que la grasa rebose

4. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté fragante

5. Agrega los champiñones blancos y el ajo a la olla, sofríe hasta que los champiñones se ablandan, añade sal y pimienta al gusto

6. Apagar el fuego, añadir la salsa de tomate y mezclar bien

7. Espolvorear un poco de sal y pimienta sobre los champiñones dorados al gusto

8. Rellenar los champiñones dorados con el relleno frito

9.9 Exprimir un poco de mayonesa por encima y añadir queso mozzarella al gusto

10. Colocar. los champiñones dorados en la bandeja para hornear Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 10 minutos

11. Retirar del papel de aluminio y continuar horneando hasta que el queso se dore

12.p> Revolver -Panceta de cerdo frita con cebolla

Ingredientes

300g de panceta de cerdo cocida/100g de cebolla/50g de pimiento verde y rojo/cebolla y jengibre

Elaboración

1. Preparación Reunir todos los ingredientes, blanquear las lonchas de panceta cocida en agua hirviendo

2. Cortar en trozos pequeños

3. Echar aceite en el wok, calentar y sofreír la cebolla y el jengibre

4. Añadir la cebolla picada, el jengibre y la panceta de cerdo y sofreír uniformemente.

5. Añade el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el azúcar.

6. Añade los pimientos verdes y rojos y sofríe uniformemente, añade agua, almidón y sofríe uniformemente.

7. Echar aceite de sésamo y sofreír bien, apagar el fuego

Sopa de cebolla francesa

Ingredientes

1 cebolla blanca/1 diente de ajo/1 baguette/1 cucharada de brandy/1 hoja de perejil/3 lonchas de queso/30 g de mantequilla/sal/pimienta blanca/800 ml de caldo de pollo

Preparación

1. Preparar el ingredientes, cortar la cebolla en tiras, Picar el ajo y cortar la baguette en rodajas gruesas

2. Poner en una sartén la mantequilla, calentar a fuego medio-bajo, luego agregar la cebolla rallada y sofreír

3. Freír las cebollas. Una vez que estén fragantes, poner a fuego lento y continuar salteando durante unos 10 minutos.

Continúe salteando durante unos 10 minutos para permitir que las cebollas cambien de color

4. Agregue el ajo picado y saltee

5. Agregue el brandy, vierta el caldo de pollo y agrega hojas de perejil

7. Lleva a ebullición a fuego medio, agrega sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento por otros 10 minutos

8. Vierte la sopa en una recipiente para hornear

9. Colocar un trozo de pan baguette, cubrir las rebanadas con queso y colocar en el horno precalentado. Coloca el queso sobre las rebanadas de pan y hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos

Consejos

1. Usa cebolla blanca, la cebolla morada quedará más picante

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2. Tenga paciencia al freír las cebollas. Use fuego lento para continuar friendo durante unos 10 minutos hasta que las cebollas cambien de color. Esto hará que la sopa de cebolla esté más fragante.

3. Además de las lonchas de queso, también puedes utilizar queso mozzarella para la sopa.