¿El jugo de naranja Huiyuan es amargo y agrio?

65,438+0,000% de jugo de naranja original es amargo y ácido, pero la mayoría de la gente en China no puede aceptar este sabor amargo y lloroso, y les gusta beber jugo de naranja con sabores y muchos aditivos. El jugo 100% de naranja se reduce a partir de jugo concentrado congelado.

Porque al hacer jugo de naranja, hasta la cáscara se convierte en jugo, y el sabor amargo es el sabor de la cáscara.

Proceso de generación:

Primero, control de la materia prima

Huiyuan insiste en pasar cinco niveles al comprar frutas: conocimiento del manejo de la fruta y estándares de compra; envío de personal al Inspección de campo - inspección y pesaje en fábrica - limpieza secundaria y fumigación secundaria - clasificación y cribado para garantizar que la calidad de las frutas que ingresan a la línea de producción esté calificada.

2. Procesamiento de fruta

Huiyuan insiste en que el procesamiento de la fruta debe pasar por seis pasos: prensado en frío, prensado, filtración, esterilización, llenado e inspección antes de que pueda usarse para el procesamiento de jugo. . Después de este paso, la fruta se procesa en jugo concentrado.

Durante este proceso, no sólo se protege el color y los nutrientes del jugo, permitiendo que el jugo conserve al máximo la nutrición y el sabor de la fruta, sino que también mata bacterias, moho, levaduras y patógenos. bacterias en el jugo para garantizar que el producto cumpla con los requisitos de esterilidad.