Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer tortitas de pescado y tomate de mendicidad

Cómo hacer tortitas de pescado y tomate de mendicidad

Detalles de ingredientes

Una cantidad adecuada de berenjena

Una cantidad adecuada de relleno de cerdo

Una cantidad adecuada de harina

Cebolla, jengibre y ajo

Una cantidad adecuada La cantidad adecuada de pasta de frijoles picante

La cantidad adecuada de sopa

La cantidad adecuada de salsa de soja

La cantidad adecuada de vinagre

La cantidad adecuada de azúcar

La cantidad adecuada de sal

la cantidad adecuada de pimienta

la cantidad adecuada de pollo esencia

cantidad adecuada de aceite de sésamo

cantidad adecuada de aceite vegetal

delicioso sabor a pescado

La técnica de la fritura

tarda media hora.

Dificultad normal

Cómo hacer tortitas de berenjena con sabor a pescado

1

Poner relleno de cerdo con sal, cebolla y jengibre, soja salsa, pimienta, aceite de sésamo y esencia de pollo y mezclar con el relleno de carne.

2

Agrega un poco de agua a la harina hasta obtener una pasta espesa.

Tres

Lavar las berenjenas y cortar la cebolla en tiritas por la mitad. Coloca la carne en las pinzas de berenjena.

Cuatro

Calentar la sartén con aceite, sofreír la masa envuelta en tomates hasta que estén doradas, sacar y escurrir.

Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofreír. Agregar la pasta de frijoles picante y sofreír uniformemente.

Seis

Añadir un poco de sal, salsa de soja, vinagre, azúcar, pimienta y caldo y llevar a ebullición. Finalmente, agrega esencia de pollo para condimentar, agua y almidón para espesar la salsa y viértela sobre la tortita de berenjena.